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發表於 2009-8-31 21:33
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[轉貼] 台北/雙連老店脆皮肉紙 香薄酥脆停不了口
本帖最後由 匿名 於 2009-8-31 21:35 編輯
台北雙連捷運站,由火車站而起的老台北商圈,記載著厚實在地人情,捷運周遭的傳統小吃,有著懷念古早味,步行其中,感受老社區的獨特風情,在地的老店,不只熱呼呼的小吃美食,帶個伴手好禮,留下小旅程的紀念。
雙連街上的新達香,在地經營超過半世紀的時間,最早從肉鬆肉乾起家,當初還是用龍眼木炭製作,至今引進了專業設備,在店內新鮮烘烤維持品質,經營者江小姐表示,秉持著實在經營,提供物美價廉的產品,多年來累積許多好口碑。
傳統肉乾肉鬆之外,新達香近期推出的脆皮肉紙系列,又薄又脆的質感,輕輕巧巧卻有豐富滋味,其中的櫻花蝦杏仁肉紙,芝麻、杏仁、櫻花蝦的香氣融合讓人一片一片不停口,提醒大家,手拿脆皮肉紙可得小心呵護,不然可會一碰就碎喔。
雙連街有著獨特的安靜氣氛,緩緩步調看著老房子歲月軌跡,新達香門市的簡潔風格,記載老店的樸實風格。
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