夢想er

相傳豆腐是前164年，由中國漢高祖劉邦之孫—淮南王劉安所發明。劉安在八公山上燒藥煉丹的時候，偶然以石膏點豆汁，從而發明豆腐[1]。日本學者筱田統有「始唐說」以及袁翰青以為是五代才有豆腐。7世紀唐代鑒真和尚在公元757年東渡日本時把製作豆腐的技術傳入日本,所以日本人視鑒真為祖師,另在宋朝時傳入朝鮮,19世紀初才傳入歐洲,非洲和北美{源自朱秋樺老師著作的天然豆腐,豆漿,豆花}。如今豆腐在越南、泰國、韓國、日本等國家已成為主要食物之一。在20世紀中期，西方國家還不太熟悉豆腐，隨著中西文化交流，以及素食主義和健康食物日趨重要，在二十世紀末期廣為西方食用。現今，在西方的亞洲產品市場，農產品市場、健康食品店和大型超級市場都能買到豆腐。在中國的超級市場，可以找到4至5種不同軟硬度的豆腐。豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。哈哈我也被標題騙進來看了