![Rank: 5](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 5](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 5](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 5](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 5](images/default/star_level1.gif)
- UID
- 7996
- 帖子
- 512
- 精華
- 197
- 積分
- 30391
- 金幣
- 208775
- 威望
- 590
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 77
- 在線時間
- 400 小時
- 註冊時間
- 2009-6-28
![陽光會員 陽光會員](images/common/medal6.gif) ![鍾愛一生勳章 鍾愛一生勳章](images/common/medal11.gif) ![守護天使勳章 守護天使勳章](images/common/medal13.gif) ![忠誠勳章 忠誠勳章](images/common/medal15.gif) ![點評專家勳章 點評專家勳章](images/common/medal23.gif) ![熱心助人獎章 熱心助人獎章](images/common/medal25.gif) ![最佳分享獎章 最佳分享獎章](images/common/medal26.gif)
|
1樓
發表於 2009-7-8 23:33
| 只看該作者
[轉貼] 怎麼知道蛋新鮮不新鮮?
吃火鍋時,蛋也是不可或缺的菜色之一喔!有人習慣把它加入火鍋裡讓湯頭更濃,
有人則偏好用生蛋調沙茶醬,讓沾醬味道更鮮美。無論怎樣的吃法,先決條件都在一顆蛋上,
如果蛋新鮮,吃起來當然就美味;如果蛋不新鮮,當然就怎麼吃怎麼噁心囉!所以,蛋的新鮮與否真的很重要。
有二種簡易方式可以判別:
1.在超商買蛋時,先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物,突出物愈多表示它愈新鮮;
反之,蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。
2.買回家了,在吃火鍋前,可以將蛋浸在水裡。
如果蛋是平躺的,那表示還很新鮮;傾斜在水中,那麼那顆蛋大概已經放了3~5天了;
若蛋直立在水中,就可能放10天以上;若蛋浮在水面上,那麼就八成已經變質,當然就得換別顆蛋囉!
|
-
1
評分次數
-
|