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在學界、醫界多年的江秉穎教授，聽到「吃鼻屎增強免疫力」的說法，一開始笑著表示前所未聞，隨即認真地表示不建議民眾食用鼻屎。江教授說，鼻屎是半乾、乾掉的鼻涕或黏液，上面灰暗的顏色即是人體呼吸時，細菌與灰塵黏附在鼻涕上形成的，如果鼻腔有流血，還可能在鼻屎上看到結痂；這些成分對於提升免疫力，基本上沒有幫助。

江教授表示，這一派的論點應該是認為，鼻屎所含的細菌可引發自體免疫力，就像打感冒疫苗一樣，讓身體自己產生抗體。但是，鼻屎所含的細菌，除了自然界存在的無害細菌也包含病菌，有些病菌吃進人體內，可能還來不及產生抗體，就先讓人生病了，因此他不建議民眾食用鼻屎。

耳鼻喉科醫師蘇仁和也說，鼻屎的主要成分有鼻腔分泌物、灰塵和細菌，並不建議民眾吃鼻屎增加抵抗力。他表示，他未曾看過這位奧地利醫師的研究，因此無法對這說法的立論點發表意見，不過每個人的鼻腔構造不盡相同，有的人還有過敏，是不是不分體質、健康狀況的人的鼻屎都能「增加免疫力」，他仍抱持懷疑的態度。

挖鼻孔有助培養開朗人格？
原信另外有個論點認為，挖鼻屎可幫助小朋友培養開朗的人格。江秉穎教授認為，即使不挖鼻屎也能培養出人格開朗的小朋友，家庭的教養比起挖鼻屎更重要。不過提到基隆河三號認為非常舒服的挖鼻孔行為，江教授站在專業醫生的角度表示「非常不建議（挖鼻孔）！」

為什麼呢？江秉穎教授說，挖鼻孔一來不衛生，二來摳不好容易流鼻血，而且感冒病毒多經由飛沫傳染，從口鼻進入，如果手部未清潔乾淨，這時候即使不吃鼻屎，細菌、病毒也容易經由手碰過的汙染物，進到體內。

而且江教授說了：「正常人是不需要挖鼻孔的。」如果鼻屎太多，可能是鼻子受到感染生病，或者患有鼻竇炎等等，這時候就該看醫生了。他並補充：「現代醫學用來增強免疫力的方法並不繁複！簡單說，規律運動、睡眠充足、飲食均衡即可達此目的。這是一般人平常就要做的。」

總括來說，目前只有該名奧地利醫師，宣稱吃鼻屎可以增強抵抗力，至今為止並未發現其他研究或理論，支持他的論點，而我們訪問到的醫生也都不建議民眾食用。此外，挖鼻孔能否培養開朗的人格，家庭教養應該比挖鼻孔更為重要。或許哪天鼻屎真的能加強免疫力，不過敢吃的網友有多少？

參考資料：
　Ananova.com 英國通訊社，原英國新聞協會
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　Worldnetdaily.com - Funniest news stories of 2004
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