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[分享] 陽明山甜點下午茶,藏在森林裡好神秘
xaviera912
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發表於 2016-6-24 16:13
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[分享] 陽明山甜點下午茶,藏在森林裡好神秘
在朋友推薦下來絹絲谷用餐,聽說環境很好,餐點很美味。但因為我們想去吃另一家也是在陽明山的餐廳,所以就決定來這邊吃下午茶。就是把口袋名單一次掃完的意思啦!!
走進來環境真的頗不錯的,很多花草樹木,還有一條不算小的溪流,可以聽見流水的聲音,配上綠樹環繞,感覺就是一場自然饗宴!本來要坐外面的坐位,可以傍著溪流享用,但來沒多久就下雨了,只好移進室內。
以下是我們的甜點,巧克力布朗尼和起士蛋糕。起士蛋糕看似很簡單,味道卻很不簡單阿,質地細緻,香濃好吃又不膩,還灑上現削檸檬皮添增香氣,因為我很詞窮所以就不多說了,但值得一試!至於巧克力布朗尼就跟它的外表一樣味道深厚濃醇,裡面還加了核桃增加口感,也是很美味,但相對起士蛋糕是比較偏甜的!兩種都好吃,吃到好吃的甜點總是讓人心情很好。老闆還招待我們試吃他們的巧克力,看到抹茶生巧克力我眼睛都亮了!!
茶飲的部分我們點了一壺香草茶跟一杯咖啡,香草茶據說是直接摘取絹絲谷裡面自己種植的香草來泡,所以很新鮮又沒有藥物殘留,喝起來就是一股很清香的味道,感覺很放鬆。咖啡不是我喝的,聽同行的友人說也是很不錯的。
他們這裡比較特別的是甜點並沒有菜單,而是依照近期季節的食材來製作,所以每次來可能都會有不一樣的驚喜喔!不過我覺得應該會有幾樣是固定班底啦!絹絲谷除了餐飲之外也有檜木湯屋,可以來這邊泡湯享受美食跟美妙的環境,好好的放鬆一下喔!!
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