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1樓
發表於 2010-10-5 13:57
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[轉貼] 多吃Omega-3可以預防發炎症狀
平時多食用含有Omega-3的深海魚,是具有預防發炎的效果地,如:秋刀魚、鯖魚、鮭魚…等,以一週吃兩次以上為佳,若無法一週吃那麼多次魚類,就該適度地補充深海魚油,身體才能擁有足夠的Omega-3不飽和脂肪酸。堅果及核桃也含有豐富的Omega-3不飽和脂肪酸,一天吃20克左右即可。而在烹調用油部份則建議選擇芥花油、橄欖油、苦茶油、亞麻籽油為佳,盡量少用富含Omega-6的油脂,如:玉米胚芽油及紅花籽油。因為Omega-6所合成的荷爾蒙會提高體內發炎的作用,而現代人又多攝取Omega-6,應多注意,以避免發炎情況易升難降。
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