[轉貼] 各種常見零食 是敵還是友？

萬靈丹

小寶寶都喜歡跟零食做好朋友，但是，你知道嗎，有的零食不但不是寶寶的好朋友，還可能成為威脅寶寶健康的大敵。而且，有的零食既是朋友又是敵人，那麼究竟該怎麼去區分是敵是友呢？


膨化類：含鉛高，儘量少食

好朋友：蛋糕，餅乾等這類含碳水化合物較多的穀類食物經膨化製成的食品，酥脆易於消化，可適量攝入。

敵人：膨化小食品具有香、酥、脆、甜的特點，比較適合寶寶的“胃口”。但可能含有危害人體健康的鉛元素。長期食用不合格的膨化食品，很容易使血鉛超過規定標準，產生急性毒性作用。寶寶可表現為：精神呆滯、厭食、嘔吐、腹痛、腹瀉、貧血，甚至可引發中毒性肝炎。

對寶寶來說，鉛元素不利於寶寶大腦發育，膨化食品往往是弊大於利，所以，爸爸媽媽還是把膨化食品列入不受歡迎的壞朋友名單吧。

　　
水果類：在合適的時間適量吃

好朋友：水果是各年齡組的寶寶喜歡吃的食物。水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖，易被人體吸收。水果中的有機酸可促進消化，增進食欲。可溶性的膳食纖維，有預防便秘的作用；水果同時還是維生素C的主要來源。

敵人：給寶寶吃水果不講究科學適度，也會帶來禍患，使寶寶得上“水果病”。因為水果屬性有“寒”“熱”之分。如體質偏熱的寶寶，吃多了橘子會上火，出現口腔潰瘍，口角炎、嘴邊起泡，牙齦腫痛，大便幹結，眼睛或鼻子發炎，這是由於橘子屬於熱性水果的緣故。體質偏寒的寶寶，如果過多食用涼性水果，如西瓜、梨、柿子、獼猴桃等就會出現腹瀉或腹部不適。

小建議：把食用水果的時間安排在兩餐之間，或是午睡醒來後，這樣，可讓寶寶把水果當作點心吃。可根據寶寶的年齡大小及消化能力，製成果汁或果泥，1～3個月的小寶寶最好喝果汁，4～9個月的寶寶則可吃果泥。

　　
硬果類：含油脂高，建議單次少食

好朋友：花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等，含油脂較高，經加工製作後吃起來不但味道很香，還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素、多種微量元素等，這些都是寶寶們長身體時需要的營養素。

敵人：此類零食咀嚼困難，年齡小的寶寶很容易將其吸入氣管，致呼吸困難甚至窒息。硬果中油脂含量高，年齡大的寶寶也不宜多吃，一些品質有問題的硬果類食品還可能含有毒素，對寶寶健康不利。

小寶寶吃硬果類食品，最大的問題是難以咀嚼和容易吸入氣管，爸爸媽媽可以將硬果食品敲成小碎末以便寶寶食用，硬果類食品對寶寶是利大於弊，可以列入好朋友名單中。

　　
糖果類：熱量高，單次少食 食後漱口

好朋友：糖果類零食是純熱量食品，巧克力雖然含有一些蛋白質和脂肪，但主要是提供熱能。

敵人：這類食品營養價值不高，甜食是造成齲齒的原因之一，粘性的糖果很容易形成許多難刷的牙垢，容易演變成蛀牙。糖果類不宜作為給寶寶經常選擇的零食。

小建議：

吃糖果要注意“適量”的原則，一般每天只需要吃一、兩塊就足夠了。吃糖果的時間，最好是在午餐和晚餐之間，作為加餐吃最好。給寶寶選擇糖果時，可以考慮到寶寶的營養需要。如果寶寶偏瘦，可選奶糖等，以補充蛋白質和熱量；如寶寶缺鈣，可選鈣質酥糖等。帶黏性的糖果，如巧克力、咖啡、可可類糖最好不要給寶寶吃得太多。

　　
涼食類：糖量高，選擇季節儘量少食

好朋友：雪糕、冰激淩類涼食是寶寶們最喜歡吃的零食，尤其是在炎熱的夏季。以奶類為主要原料製作的涼食，其營養成分有蛋白質、脂肪和碳水化合物，少量的鈣。

敵人：由於這類食品含糖量高，吃多了會影響寶寶的胃口，刺激胃腸道。不少寶寶因食欲不好、面黃肌瘦地來醫院就醫，檢查又沒有器質性病變，這其實是寶寶“脾胃不和”的病症；也有一些寶寶因經常腹痛醫院檢查診斷為“淺表性胃炎”，這些不少都與貪食冰涼食品有關。

寶寶消化系統不夠成熟，食用刺激性較大的食物，自身調節能力不強，很容易造成腹瀉，食欲下降，影響寶寶正常發育。一般還是將冷飲涼食類作為寶寶的壞朋友。

　　
糕點類：吃後一定要刷牙

好朋友：糕點類食品碳水化合物豐富，可以彌補寶寶膳食中不足的營養和能量，並能為寶寶的腦細胞提供能量，飯前少吃些糕點，能幫助寶寶消除饑餓感。

敵人：頻繁地吃糕點會促使寶寶產生蛀牙。牙齒與食品，特別是碳水化合物類食品的接觸時間越長，牙斑菌便有更多的時間產生酸來損壞牙齒的釉質。

KENJI

喔喔太深澳了@@...注意喵一下