[轉貼] 夏天服用中藥 怎樣煎熬有講究

萬靈丹

和成品的西藥不同，到了夏季，中藥材要涉及藥材和藥液的煎制、儲存問題，否則藥材和藥液一旦變質發霉非但不能治病，還有可能影響藥效甚至危及患者健康。夏季是否適合吃湯藥、藥液要如何儲存，聽聽專家的說法吧。

　　
是否吃湯藥 季節只是參考因素

　　
常凌臉上起了許多痘痘，趁著暑假去看了中醫，醫生給她開了幾服中藥讓她服用。還沒有拿藥，常凌就在心裡犯起了嘀咕：天這麼熱，吃中藥會不會上火呢？自己的胃不好，吃中藥會不會傷到胃呢？

　　
藥劑科副主任藥師王鳳杰說，認為夏季吃中藥會上火的看法是失之偏頗的，中藥也有寒、熱、溫、涼之分，有些藥具有溫熱性，有些藥具有清熱性，有些藥能瀉下，有些藥能平調陰陽……適合夏季的中藥方有很多，生脈飲、桑菊飲、五味消毒飲都能清熱下火、消暑生津，服用后不但不會上火反而能治療上火病症。

　　
對於一些痺症患者來說，多是風寒濕熱外邪侵襲關節所引起的，在夏季病情大多會有所緩解，根據冬病夏治的理論，此時除選用溫陽、散寒、除濕、通絡的藥物進行穴位貼敷外，有些醫生還會在痺症患者的湯藥內加入附片等溫陽上火的藥物，來補充腎陽加速津液運轉，使得濕氣能隨著津液的運轉而散發出去。

　　
也有些醫生認為，夏季不適宜服用進補的湯藥，但對於陽虛、氣虛的患者也可在醫生指導下進補。可以說，是否可以服用湯藥關鍵是根據病人的體質，季節隻能作為參考因素，患者可在醫生指導下根據季節適當增加用藥量。

　　
低溫短期存 脹袋變味莫再服用

　　
痛經是蘭女士的老毛病了，每次來例假時她都疼痛得無法正常工作。經人介紹她找到了一位老中醫，了解了蘭女士的病情后，老中醫給她開了些中藥，讓她在下次來例假的前三天開始服用。嫌自己煎藥麻煩，蘭女士讓醫院藥房代煎后把真空包裝的中藥湯劑放在了客廳裡，准備按照醫囑飲用。四五天后當蘭女士打開包裝袋准備飲用時，卻發現藥液已經變質了，這讓蘭女士惋惜不已：幾百塊錢算是白花了！

　　
醫院或者藥店代煎的中藥一般採用真空密封包裝，保存時間是比較長的，但夏季氣溫比較高，最好是將藥液放在冰箱裡儲存，保存時間不宜超過七天，不能圖方便請人代煎多袋中藥拿回家慢慢服用。如果藥液袋鼓起或者藥液變味、有氣泡時，藥液很可能已經變質，最好不要服用。

　　
自行煎藥時，一服藥一般一天煎兩次（早上煎一次，藥渣到晚上再煎一次）。王鳳杰談到，病人夏季不能再這樣煎藥，而是應當煎出一次后，再加水煎第二劑放至晚上服用，煎出的藥汁及時放入冰箱低溫保存，飲用前應先加熱，自己煎煮的中藥湯劑一般不建議隔夜服用。有些人把藥材放入冰箱內，以便延長存放時間，這種做法也是不恰當的。將藥材和其他食物放在一起，不僅各種細菌易侵入藥材，而且冰箱內濕度大，藥材也容易受潮發霉。夏季空氣濕度比較高，最好將藥材放在通風干燥的地方，濕度不宜過高。

　　
少吃涼辣溫正確飲食確保藥效

　　
黃女士有風濕性關節炎，進入夏季后由於天氣炎熱基本沒有發作，她也非常高興。按照醫生的囑咐，她又未雨綢繆地買了幾服中藥鞏固治療，以減輕冬季時的症狀。可最近幾天連著和幾位朋友聚會，吃了不少燒烤，她開始出現上火的症狀。

　　
進入炎熱的夏季，很多人喜歡喝冰鎮啤酒、吃燒烤和海鮮，但對於正在服用中藥的人來說，這些飲食習慣就很不恰當了。鄭州大學第二附屬醫院中醫科主任醫師羅鳳萍提醒說，冰鎮啤酒等生冷食物性屬寒涼，食用后容易損傷脾胃，服用湯藥時要少吃。夏季陽氣盛，再吃燒烤、辛辣、辛溫食物容易陽上加陽引起上火，因此服藥期間都不宜食用，以免影響藥效。同時，咖啡、茶等飲料中含有鞣酸等物質，對藥效也有影響，應與服用湯藥的時間錯開。不同的疾病有著不同的飲食宜忌，患者在服藥前最好咨詢醫生，避免因飲食不當而加重疾病或降低藥物療效。