[分享] 纖盈巧姿嚐

小柚仔

纖盈巧姿嚐 【做　 法】

1.紫高麗菜、萵苣、石蓮花洗淨後切成絲狀。

2.皎白荀、雞柳加少許鹽，分別微波約4～5分鐘至熟，再切成絲狀備用。

3.小黃瓜洗淨後，擦乾水份並切去頭尾，再切成5公分長的段狀，用刀順著瓜皮修成片狀，並去籽。

4.將葡萄乾切成細碎狀，在拌入原味優格中。

5.以作法3的小黃瓜片夾入作法1的材料、作法2的材料與苜宿芽，沾上作法4的葡萄優格醬即完成。
  


【材　 料】

紫高麗 35公克
萵苣 25公克
石蓮花 3片
皎白荀 80公克
雞柳 65公克
小黃瓜 3條
苜宿芽 25公克
沾醬：
原味優格 200公克
葡萄乾 55公克