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1樓
發表於 2010-2-16 02:08
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[分享] 原味咖啡冰沙
原味咖啡冰沙 【做 法】
1.先將咖啡豆以及冰塊倒入冰沙機中。
2.再把果糖加入作法1冰沙機中。
3.接著於作法2冰沙機內倒入義式濃縮咖啡。
4.再將全脂鮮奶倒入作法3冰沙機中。
5.按下冰沙機按鈕開始攪打，一邊以上方攪拌棒輔助攪打。
6.至冰塊完全打碎即可停止攪打，將完成的冰沙倒入杯中，再擺上1顆咖啡豆（份量外）裝飾即可。
【材 料】
冰沙機 1台
義式濃縮咖啡 45㏄
咖啡豆 2顆
果糖 45㏄
全脂鮮奶 30㏄
咖啡冰沙粉 9公克
冰塊 1.5杯
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