|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-2-16 01:53
| 只看該作者
[分享] 辣椒茄子菠菜麵
辣椒茄子菠菜麵 【做 法】
1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入菠菜麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
2.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，熱鍋後將大蒜爆香，加入茄子丁炒至軟，再放入白酒、雞高湯煮至茄子丁完全吸收湯汁。
3.將菠菜放入作法2的鍋中拌炒，再加入作法1的菠菜麵拌炒.起鍋前放點鹽、胡椒調味即可。
【材 料】
辣椒麵 150g
日式茄子 1/2顆
大蒜碎 20g
雞高湯 100cc
橄欖油 150cc
菠菜 100g
胡椒 少許
鹽 少許
|
|
