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1樓
發表於 2010-2-16 01:02
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[分享] 土司蘋果派
土司蘋果派 【做 法】
1.土司放入攪拌機打成碎屑，加入低筋麵粉及調味料B拌勻，備用。
2.蘋果去皮去核切片，加入水和調味料A，以小火煮軟後瀝乾水份，備用。
3.將作法2的蘋果放入烤盤內排好，表面再放上作法1的土司末。
4.將作法3的蘋果派放入已預熱200℃的烤箱中，烤至表面略焦後取出，最後撒上糖粉裝飾即可。
【材 料】
土司 4片
小蘋果 3個
低筋麵粉 50公克
水 100㏄
糖粉 適量
【調 味 料】
A.白砂糖 3大匙
B.二砂糖 3大匙
奶油 1大匙
鍚蘭肉桂粉 1茶匙
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