- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
|
1樓
發表於 2010-2-15 19:34
| 只看該作者
[分享] 青蒜馬鈴薯濃湯
青蒜馬鈴薯濃湯 【做 法】
1.蒜苗切段;西芹去粗纖維切小塊;馬鈴薯去皮切小塊;洋蔥塊去皮切小塊,備用。
2.熱鍋,放入奶油融化,放入作法1的蒜苗段、蒜頭、洋蔥塊.西芹塊炒香。
3.再加入馬鈴薯塊、雞高湯,以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
4.將作法3的湯以果汁機打勻,加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。
【材 料】
蒜苗 20公克
蒜頭 5顆
西芹 20公克
馬鈴薯 100公克
洋蔥 20公克
奶油 1大匙
【調 味 料】
雞粉 1/4小匙
雞高湯 400㏄
動物性鮮奶油 10㏄
|
|