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小柚仔
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發表於 2010-2-14 02:16
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剁辣椒(1) 【做 法】
辣椒洗淨風乾,切碎放入玻璃瓶拌鹽和米酒密封,放置陰涼處約1個月後即可。
【材 料】
紅辣椒 1公斤
鹽 50公克
米酒 50公克
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