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1樓
發表於 2010-2-14 01:48
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[分享] 柿茶
柿茶 【做 法】
1.柿餅切小塊，備用。
2.取一乾淨砂鍋，將作法1的柿餅塊、冰糖放入鍋中，再放入水800㏄煮至沸騰。
3.轉小火續煮約30分鐘後，即可連同柿餅一起食用。
【備 註】
柿餅上的白色粉末不是黴菌或灰塵，是由葡萄糖轉化而成的柿霜，對氣喘、咳嗽有良好的功效，此茶飲連同茶中的柿餅一起食用，能讓咳嗽的現象減輕的更快。
【材 料】
柿餅 3個
冰糖 10公克
水 800㏄
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