[轉貼] 袋茶泡法

卯梅

小袋茶泡法是現代的飲茶方法，極受現代都市人士的歡迎，尤其是上班一族，這是因為小袋茶泡只需以開水沖調即可飲用，泡法省時、方便、簡單。

1. 溫杯 2. 置茶泡 溫杯的原由與前同，小袋茶的品質平均， 也都密合包裝，選購時，須注意出廠日期，買 回後再嚐嚐茶味是否合自己習慣，看湯色是否 清澈，對香氣就不宜要求太高。 一包小袋茶，約對150cc的水量為宜，但 如果多沖進一些水或放進兩袋茶，而使茶湯較 為清淡或濃密，則隨個人喜愛而定。 3. 靜待 4. 拿出茶袋備飲 泡小袋茶的時間，約以五分鐘為宜，在 去袋飲用前，提袋震盪幾下，有助於茶湯的濃 度，一般都只泡一次，如要泡第二次，那時間 就宜減半。 享用小袋茶，在於簡便的沖泡法，飲用之 前，把袋子提出，玻璃杯中澄清的湯色，會令人心曠神怡。在紅茶中加點濘檬，更是別有番風味。