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1樓
發表於 2010-2-9 13:17
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特製糖水 【做 法】
1.將黑棗與500㏄的水一起浸泡約2~3小時至軟，備用。
2.取一炒鍋，開小火放入黑糖與二砂糖，翻炒至微焦後，再加入作法1的黑棗與水，並加入剩餘3700㏄的水，轉中火煮約15~20分鐘，至糖融化即可。
【材 料】
水 4200㏄
黑棗 50公克
黑糖 120公克
二砂糖 400公克
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