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江河

秋田犬與柴犬之分別 +介紹秋田犬

我們先從外觀來簡單分別
再看下面的性格論述
這樣應該會有所概念的
其實您若是有機會去看看秋田犬與柴犬
您是一定可以一眼分別出的
現場感受差別很大的
若光是看網路的圖片,那是一定會有點渾淆的

外觀簡單的分法
1.大小 : 秋田(公秋田標準肩高66.7公分) ；柴犬(公柴犬標準肩高39.5公分)
2.毛質 : 秋田(中長毛，看起來有點蓬鬆) ；柴犬 (短短的遠，看起來是服貼的)
3.毛色 : 秋田(赤.白.虎斑)；柴犬(赤.黒)
4.頭型大小輪廓 : 秋田(頭骨大、頭蓋頂部稍平、額寬，有明確的從溝和適度的凹處面，頰部相當發達)；柴犬(圓圓的臉,臉型比例較秋田犬小得多了)
6.嘴 : 秋田(厚實,嘴角上揚)；柴犬(就比例來說較秋田犬的嘴型尖、長)
7.尾巴 : 秋田(尾巴的毛值相當豐滿大股)；柴犬(短毛)

一般學理說法

秋田犬的性格特質:
所謂的秋田犬都必須具備悍威、良性、質樸三要素，缺乏其中任何一項，即失去秋田犬的資格。

首先談論悍威，是指秋田犬的膽量、氣力、和精神等等。特別是秋田犬，尤其需俱備驚人的氣魄，有人說姑且不計較外型，若是沒有氣魄，簡直令人不想飼養，可見氣魄是如何受重視了。有氣魄的良犬，即使在展覽會上，也會凜然靜立，腳底有如生根，沈著穩重，頭部保持高昂，睥睨四方、威風八面。那是因為它有自信，才能採取這種姿勢。這種態度總歸一句話，是令人信賴的姿勢。

有氣魄的良犬，即使在平時也不會做無謂的喧擾。一旦有事也不隨便動一步。大有泰山崩於前而面不改色的氣概。沈默時，有如幽靜的森林，一旦活動，也隻有電光火石的比喻能說明它的英姿。這種凜然的氣魄、不屈的魂魄才是秋田犬的真真價值所在。沒有任何東西可以比擬，就因為秋田犬具備這種氣魄，日本人才會深深被它吸引，此話絕非過言。其次談論秋田犬的良性。所謂良性可望文知義，亦即隻秋田犬坦率的性質和質地，良性所顯示的是優秀的知性。

所謂良性中，需具備伶俐、好習性、馴服等特點。具有良好性質的良犬，才能坦率、忠實及絕對的服從。因而秋田犬雖有碩大的身軀，但在絕對的坦誠裡卻包含無可言喻的愛情，也唯有這種良性才顯出秋田犬的畜犬的價值。至於秋田犬的樸實，前面敘述其自然的性質已有提及，是一種自然的美。在質樸之中沒有華美、沒有誇張和粗野，秋田犬，犬如其名，簡單樸實而自然，這就是它的美、它的風姿。
秋田犬是日本犬中體型最大的犬。那魁梧的體格，並且維持它一貫威風堂堂、從容不迫的風格。有位哲學家說，視覺最先的感應在於「獨創的形姿」。秋田犬有其本身最獨特的形姿，令人信賴的，強而有力的魅惑，這是它的優點。至於個部分的優點，富有深味的是臉部，此外耳朵、眼睛、尾巴也各有特色。
額頭寬廣，是指額頭扁平並具有充分的寬廣度。若無寬廣的額頭，就被視為貧乏的面相。在額頭上有極淺的額溝，轉折點也顯示出明顯的曲線，一直移向口吻部位。要是額頭過於上隆（蘋果額）、或是明顯的急峻額段、直的皺紋、橫的縐紋、V字型縐紋等都是不可以的。至於頰部良好的發育就不待說明了。頰部必須要能向外，良好、豐盛的張開。這種豐盛開的頰部以及平坦扁平的額頭，正是秋田犬的特徵。而寬廣的額頭、發達的頰部，由轉折點為界，一直到口吻部位，正是日本犬的特徵。

這種大型犬正式名符其實地以大為貴。骨骼要粗而堅硬，骨質要緊密，肌肉要發達，身高、體重、體積、體態等都要堂堂然，才算標準。而且風貌、動作、態度都講求厚重感，予人不矯飾而純樸的印象。日本犬之所以值得欣賞，也在它這種古樸的外型上。最令愛好大型犬者合意的是，它的個性和外型恰好相反，非常溫和馴服。


柴犬的性格特質

柴犬原生於日本山區，自古以來就被訓練成獵捕禽類和小動物的獵犬，偶爾也幫助人們狩獵大型獵物，例如山豬、鹿和熊；牠們習慣警覺地站在山丘上向下俯望，儘管現在成為家中的寵物，牠們還是保有類似的行為，所以會爬上屋內較高的沙發，或站在屋子的一角，靜靜的觀察人們。

柴犬的體型不大，像是縮小版的日本秋田犬，在日文中，牠的名字就是「小狗」的意思。牠的耳朵堅實而豎立，眼睛細小，鼻子顏色濃黑，腹部毛色白，短而柔軟，背部的毛比較長，最常見的是棕黃色，少數的柴犬背部是黑色，至有全身白色的柴犬；柴犬濃密的尾巴，經常有精神的捲起。柴犬雖然有迷人的外表，也相當聰明，但是牠並不是家家戶戶都適合的寵物，就像其他一些來自北方的犬種，牠們有時候對人會保持距離，甚至有一些冷淡，是一種相當自我的狗兒，有強烈的警覺心和敏銳度，如果對於柴犬這種個性沒有瞭解，最好不要貿然的養。

柴犬的動作非常輕盈敏捷，出門時主人最好牽著牠，因為人們很難跑得比他快，如果沒有牽好，以牠的輕巧嬌小，很可能一溜煙就找不到牠了。儘管如此，還是有許多日本人和各國人士非常喜愛柴犬，牠們聰明、穩定的個性，和嬌小的體型，相當適合城市的生活。





原產地 日本
原名 Akitainu
譯名 秋田犬
身高 雄67公分/雌61公分左右
體重 雄50公斤/雌40公斤左右


足以代表日本的犬種，因而被譽為日本的國犬，一直是最佳人緣獎的最佳得獎人，性格頗為穩重、忠實、溫順性格(對主人)的犬種。

卯梅

優點很多
被譽為日本的國犬

太大隻的關係
現今日本人並不喜歡她了

圖片中沒有白色秋田
之前我養過一隻全白的純秋田

~芯~

原帖由 卯梅 於 2008-10-10 00:43 發表 訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先註冊或登入會員。
優點很多
被譽為日本的國犬

太大隻的關係
現今日本人並不喜歡她了

圖片中沒有白色秋田
之前我養過一隻全白的純秋田

疑？？
你養過很多我知道...
但是 怎麼沒跟我說養過秋田？？
還是....
我忘了??

卯梅

秋田犬

原產地：日本秋田縣

體高：(公)67公分；

            (母)61公分左右。

體重：(公)45公斤；

            (母)37.5公斤左右。

毛種：白胡麻、赤胡麻、黑胡麻、赤、黑、虎、及白色。

用途：警衛、鬥犬之用。

〔一〕、秋田之歷史

        1.古代的犬：『秋田之歷史』秋田犬在我日本國是如何產生的、其過程如何？及如何演變成今日的『秋田犬』等，雖大家都想知道，但實際上卻茫茫然而不可知。但在前自『齊籐弘吉氏』開始，許多先輩學者們由貧乏的資料及古老的流傳上做成某種程度的推想。但到底日本由何時才有人類居住呢？大約是在紀元前四、五千年前的時候吧！由土中堀出的遺跡裡我們可發現當時的人類所使用的『石器、土器、吃剩的魚獸骨頭、貝殼等物品與狗的骨頭』一同被發現。因當時的繩紋氏、土器氏族尚不知農耕，而只是守獵的民族。所以為獲取野獸及防禦外敵，於是犬就成為人類的伙伴，這也就是狗較馬、牛、雞先成為家畜之理亦由此而來。由出土的犬骨觀之，其體型大小也就是目前日本小型犬之體重的開始，中型犬的小型及少數中型犬的大型(一尺九寸左右)。比這體型更大的犬骨是最近約於東北二處所發現者，其具有二尺二寸五分左右的體位。之後日本紀元前後期左右，使用青銅的新民族征服了原來的繩紋氏民族，而被稱之為彌生氏土器民族，其以耕農田賴以為生並也知如何儲存食量的方法所以在其遺跡中發現之犬骨要比繩紋氏民族時期來得少很多。彌生氏土器民族所帶來的犬與繩紋氏民族的犬相混雜交後漸漸狗的型態就被整理出來，它也就成為目前日本小與中型犬的祖先。

        由當時犬的體態，於土偶埴輪、銅鐸的表面所雕的守獵圖中太的姿態，如聳耳、卷尾之特徵與今日我們一般日本犬很接近。又由其頭骨的型態觀之，額頭至鼻止是挺直的，所謂高鼻型的犬極多。

        紀元後因和中國大陸與朝鮮亦易漸盛，故在同時新的大陸犬也隨著傳到我國，此事於『古事記』、『日本書記』、『萬葉集』及『延喜氏』等古代史書及各地風土之文獻中都有記載。在此有關狗的記載中知有些體型較大的犬種而該犬種就很自然的與我國舊有犬交配。但後來又是如何的演變及其經過就不得而知。事實上在考古學者認為『秋田犬』要比其秋田的祖先之中小型的歷史來的淺，也就是把日本本土的中型犬做為基礎，經年疊月的長期混入各種大陸犬，因北方犬體型大又強壯有力為其特色，再與日本本土所生長犬的特徵、外貌與性質共同混成的犬，而這只是一種推定的說法。而另一種說法是『秋田犬』是有史以來被配種所產生的，其所持的理由是與前之說法完全相反，其認為與其大小骨骼、毛色等而言與日本本土的日本犬、俄國犬、大陸的萊卡犬(其因座蘇聯的人造衛星而出名的俄國LAIKA)及SAMOYED等都不相同的犬種，而以秋田地方為棲息的中心與許多的犬相混而遷至目前秋田的地方而成名。另一說，認為秋田犬是近百年前所產生的犬種。

        2.中世紀：中世紀15至16世紀的東山時代之繪畫中可看出已有垂耳的犬。17世紀德川時代的繪畫中於街上出現的犬也多是垂耳。與中國南方各地交易興盛後，如看門用而外貌勇猛的大型犬及埂(一種小型獵犬)的大小，也於南蠻的屏風上被畫出。

        鷹犬：是約一千六百年前的仁德天皇時代，由中國傳來以鷹來從事守獵，更訓練犬以協助鷹。而約一千四百年前的時代，對訓練犬及飼育犬的方法均極進步。由『足利及德川將軍』二家，對有關犬之飼育訓練法於祕傳之書記錄圖譜上都有留傳相當多的資料。

        犬將軍：第五代的德川將軍的網吉時期因只顧盲目的愛情，所以在畜犬方面毫無進展，因而到處可見無主的犬在街上閒逛，而幕府也不去整頓，使得飼主不知所措，但乃有專門的獸醫們整理出一本稱之為『毛付帳』的犬戶籍而流傳於後世，而其中極詳細的記載當時犬的體格、毛色及外貌等特徵。

        唐犬：唐犬輸入到日本約在一千三百年前由大陸及朝鮮等地進入日本。其中有大的也有小的並有記錄可查。於16至17世紀之後MASTIFF( 是一種兇猛的看門狗)大型犬、守獵用的GREY HOUND其軀瘦而能快速跑的獵犬及小型犬也相繼的輸入日本。而其中入口的大型犬就稱之為唐犬，其特徵是耳及尾向下垂，德川家康帶著六十頭唐犬去守獵，而貴族、富豪及大地主等之前都喜用高大的唐犬來開道，這就是他們喜歡飼養大型犬之由來。而唐犬與日本土犬混血所生下為數不少的耳微垂街犬可在19世紀初期出版的-日本動物誌中也有記載。

        3.武家時代：於鐮倉時代的『太平記』裡有記載『鬥犬』的事，也就是從前就有鬥犬這回事。當然大家都想飼養強壯的、高大的犬，從戰國時代轉成幕府政治時，約可稱之為太平世，其將戰爭的心情轉成養鬥犬，或許可說以養鬥犬來激發武士的士氣吧。於慶長年間，佐竹候由『常陸』移防至今秋田地方，在那時愛好養犬的貴族為激發武士的鬥志而群起飼養鬥犬。進入明治後『秋田犬』只餘下秋田之大館地方有飼養，而此時鬥犬還是相當興盛，這真是件很稀奇的事。

        4.明治與大正時代：明治初期相傳全國各地都有飼養大型犬，但詳細的情形卻不可知。其飼養的大型犬並非一品種，其中也有不少有名的名犬種，但如今全已都失傳。因大館『佐竹潘主』喜歡養犬，而其部屬皆仿效。舉國上下由武士開始富豪及地主都相競仿效飼養強壯的犬，也就是養大型犬。並於每年正月必有鬥犬時節，至明治後此風氣乃很盛，並有常設的鬥犬場，既使鬥犬暫停期乃有人熱衷於鬥犬的活動。於當時無保存純種犬的觀念，只為鬥犬於是出現許多外貌相異的犬，而此時犬種約可分為二種：

        一是雄犬長約二公尺左右，是純粹的日本犬的形態，由那時的照片中也可看出其高雅的氣質。另一種是體長高大(二公尺三寸左右)頭部有皺紋、立耳卷尾。但也有不少耳型不好是半立耳及垂耳的犬，實際上也有不少是居於二者之間的犬種。

        明治與大正時代東京的貴族富豪們都飼養體格雄偉、高大的『大館犬』(昭和六年被指定為天然記念物，在以前把秋田稱之為大館犬)，傳說高大的『和犬』全部都是由大館地方送來的。

        於鬥犬時代為希飼養強壯有力的巨型犬，故要維持純種犬是件不易的事。既使被指定為天然紀念物之後因日本戰敗不久之一段時間中，希望飼養較大型犬的風氣乃是『秋田犬』再興的最大阻力。『秋田犬』之所以體型變為肥大且強壯而有力，那是受古代鬥犬時代的觀念所造成。而養壯大犬的目的是為『打鬥』所以無保留品種的觀念。

        進入大正後與來自四國『土佐地方』的土佐鬥犬相混血而成的『新秋田犬種』，而該混血犬對『秋田犬』的純化度造成極大的不良影響。因『土佐』與『秋田犬』在其體質與性格完全不同，相鬥的方式與規則也不同，所以讓其一同打鬥而用『土佐鬥犬』的規則又極不相稱，因此之故『秋田鬥犬』為時代潮流之不宜而失傳。

        明治晚期到大正時代犬照片尚有保存，而此之前雖已無照片但乃可查證。明治維新之時大館城陷淪落，街道也全被燒光，故假如是太平期的話，則多少也可保存些照片以便查證。在古時的記載裡相傳明治三十三年，東宮殿下(大正天皇)在辦喜慶時，舊制秋田縣立大館中學敬贈『秋田犬』二頭，並拍有照片其中一頭之耳半立。而當時記載因大館大火(大正八年)被燒毀而遺失。

        由明治時代開始鬥犬的團體逐漸興盛，而秋田犬的混血也相當普遍，故有心人士於是考慮如何保留純種的『秋田犬』，由此中央政府就有史蹟、名勝天然紀念保存的言論出現。於是在大正八年制定出保護的法律，將『秋田犬』做為『日本特有的畜養動物』而其他如『土佐的長尾雞、鶉尾、狆、土佐犬隱岐馬、土佐駒與種力島的牛、馬等一同均被認為應保存的重要動物。

        於大正九年渡瀨博士調查大館之時，正是『秋田犬』最衰退期因而令人極失望的打消應於指定保存的意念。但這也是『秋田犬』的機運因而激發渡瀨博士對其保存的意念，而使秋田犬能很純系的保留其犬種，這不也是『秋田犬』的運氣嗎？

        5.昭和時代：當時的泉茂家代(最早秋田犬保存會會長)最先有保存秋田犬的意念。又後來鬥犬界的田山彌一郎氏(愛犬協會及鬥犬協會會長)與當時為初中老師的小野進氏(縣立大館初中教師)、縣南的京野兵右衛門氏、縣北的一之關吾郎氏和縣外的大館出身實業家木村泰治氏等先覺者對『秋田犬』的保存都付出極大的努力。

        昭和二年『秋田犬』保存會成立，東京的齊藤弘吉氏等也在昭和五年五月成立日本犬保存會，是以犬種的保存做為組織的活動，並做較有深度的學術研究團體。

        昭和六年開始以『秋田犬』為天然紀念物，而又因有齒谷車站前的『忠犬八公』忠於主人的故事使得『秋田犬』成為海內外人人皆知，並使『秋田犬』的名聲擴展至全國各地。

        純種犬保存之事更是如火上加油，從此開始一直到太平洋戰爭結束，每年都有春秋二次的展覽會而使犬的品質逐漸的提高，但遺憾而不幸由於戰爭的原因而中斷與停止。以至使得戰後二十年的今日『秋田犬』的品質一直停留在這階段而無進一步的改善。

〔二〕、秋田犬的鑑別法： 

        假如見了『秋田犬』之後，首先第一必需在腦中要有『秋田犬』的標準型態才是。而將該標準作為『秋田犬』的理想基礎，雖說來簡單但其內容實際上很深奧，如對『秋田犬』研究得越深則深奧難解。雖知文意上的標準但乃應以實際上的觀察為最重要，所謂『百聞不如一見』。展覽會上的審查方式，於戰前、後與最近其基本原則都是相同，均依犬的狀況而定。依目前的眼光來看，其本質並不怎樣優良的犬但於當時只要外貌好則可入選。就如玉石相混的情況，為了取玉而將全部的石頭除去的方式進行。質好的犬其外貌與體型並不一定好。所以犬的本質與展覽會的成績並非一致，但乃應非常去注意其進展以使得本質與展覽名次相配合才是理想。最實際是要以犬的狀態條件與賽場態度等各項條件之總和來判斷才對。縱然是優良的犬也有疾病、換毛期與營養不良時而未能發揮其特有的本質。而本質不良的犬就是以最好的條件也不可能表現該犬的特有本質。所以本質不良的犬以再好的條件也不能得到前幾名。

        小犬或其幼小時，一眼看之只由其外表顏貌之缺失或肌肉的鬆弛或較肥胖的較好看，但犬到壯年或成熟時則會漸暴露出其原有的特質。而本質(遺傳性狀)好的犬雖體型很小、很瘦，但將來長大也有成為大型犬的。最近由於小犬的鑑別法將犬的成長情形做有系統的研究，故其準確性也較高。

        過去『秋田犬』必需飼養三年才能長成成犬，在成犬後其純樸的古代武士風貌才能被發覺出來。雖成犬是良犬但若能在幼犬、仔犬時就開始直到成犬、老犬止都能發揮其一貫的優良本質，這才是最優良的犬。我認為把犬的標準用文言文來規定倒不如用較易懂的白話文來得好，因以白話來規定則較能普及，而以文言不只是生澀並且不易懂。故以下謹將『秋田犬』的標準做重點式的片段敘述：

        本質與其表現：沉毅且富於威嚴、忠順並且具樸實感、純樸無華中具高品格、感應敏銳、動作穩重並兼具敏傑性。所謂『本質』是與生俱來的意思。而『秋田犬』的本質也是與生俱有的內涵，並具不常變化的性質與素質稟性。所謂『表現』在有形與無形之中讓對方能感覺出其本質。即是在犬的面部、身體的表情、動作等方面，使人感到其精力與性格方面的存在。此於文詞上的表達是極不易的。所謂『秋田犬的本質』優點在於其體格高大、立耳、捲尾、強勁有力的四肢及極美的皮毛、或是像老虎毛一樣的古雅而表現出其白、紅明澈清純及潔淨的毛色。

        在展覽會的比賽會場裡，一步一步沉著的腳步、睥睨四周具沉著而無言且威武的氣度以壓倒其它的犬種，說牠為『盛裝的武士』也無不可。其溶合力之外貌於比賽場之態度，是在其它犬種所不見的，這也就是所謂『秋田犬』的本色吧。

        對於對手有強烈的鬥志、對主人極為忠順及坦率的性格是被人們所寵愛的理由。牠無洋犬的神經質及柔柔寡斷的態度。對外人具有威壓感、對主人給予一種可依賴感。雖然無氣魄、無精打彩的犬是不好，但只虛張聲勢、光會吠叫的也是膽小犬，而隨便就起爭鬥而強壯粗暴的犬來當家犬守門是不相稱的。『秋田犬』絕不是虛有其表、花裡花俏的犬、也不是粗野的犬。其樸直之中帶有品格、古雅之中帶有華麗、而華麗之中帶有深厚的古雅味，這都是深深可體會到的。

        雖『秋田犬』看起來體格沉重，但牠的動作卻不遲鈍。『秋田犬』有別於其它品種的中小型犬，牠具有堂堂的態度、沉穩的風格與大方的動作，其並非是慢吞吞遲緩的運動神經和過重體態的緩慢動作。在過去是做為獵犬及鬥犬的『秋田犬』其機敏的動作是必需的條件。平素在家裡飼養時視其行動遲緩，但如將其帶到山野時則會將其靈活的動作發揮到驚人的地步。

        在過去的名犬中以沒毅、威嚴並具純樸的古武士的風貌的犬，是以『五郎丸號』為第一。當其在比賽場或平時都極穩重，靜而不動。但其具有一種難以形容的威嚴，使人難以了解其根底的感覺。

        1.一般外貌：體格平均而整齊，骨骼強健而緊密，筋、腱、韌部發達，皮膚不鬆弛，雌雄性徵明確而易辨別；雄犬體高與體長比為100比110，雌犬較雄犬於體高微短些。體高雄犬為66.7公分(二尺二寸)；雌犬60.6公分(二尺)。二者有3.03公分的差異是被認可的，而體高與胸圍之比大約是二比一。

        『秋田犬』因是高大強健，所以有特別被誇大其體格之高大，故有越高越好之風氣存在。但由於近來之審查方式著重於質，故並不拘束於體格之大小與肥胖。如具有實質最低標準的體高，犬的品質優良，並伴有特殊的風格的話，在展覽會上將可順利的得到優等的名次。犬的體高雖有極正確的測量，但經常有不同的數字出現。在展覽會中雖有暫時的體高被測定為『特優犬』，但要極為正確是不可能，所以如今這種方法已被中止。目前二尺二的體高是標準但該高度的優良犬卻極為稀少，二尺三寸的幾乎沒有，若有近於該標準的犬，其中佔絕大多數是質不好。而『秋田犬』的標準體高是應給予根本再檢討的階段，因必需有設定體高之測定資料才是。

        要使犬長大縱然其質地不好也要養出二尺一寸五分左右的理想標準才好，若質地好者既使小一些也不錯，但其乃需有『秋田犬』的風格與風貌的最低標準才行。於體格上，並非如前的肥胖型應是強有力，強軔的體力型才受人們所喜愛。另外與體高一樣質地好的犬，雖瘦小但也應考慮是否優良。所以貧弱的體質及體格者均應做澈底的淘汰，其中尤以骨骼組織粗劣、軟弱的佔極多數，更以下半身不夠強壯而顯淒苦型者。

        脂肪過多、肌肉鬆弛、驕持、鍛鍊不足的體格也佔很多，所以運動雖第一但食物也應予重視。問題並非單一只在體高，而應予整體的調合才是作為『秋田犬』應表現出之姿態。(犬的體高測定是以犬的肩甲骨上端的最高點來決定，但依犬體態之不同其肩甲骨的位置也有所不同，所以並不確實。故實際應以肩甲骨上稍微下面一點和背相交處的背脊椎骨來做為測量點。)

        2.『頸』：頸部壯大而有力、皮膚沒鬆弛、而作適度的昂直。依文意可知頸部之角度線可左右犬的姿態，頸向前彎曲者有老犬的神態、沒活力，若頸部太遺於昂位，則變成不穩重樣。頸太長則失去篤實味，頸太短卻顯得不悠然自得而顯出一種拮据的體型。

        3.『頭』：頭骨大、頭蓋頂端微平、額頭寬大、沒皺紋、明朗的縱溝和適度的穩重的頰部等，以健康的狀況發育著。我們一看犬的臉部就可知其好壞臉部可說是犬體中最重要的部位。臉部細嫩的犬很少，但縱橫不清者卻很多。在其塌陷部位應與額頭線及口吻線平行方可。中間下凹的口吻、凸出的額頭均有損其氣質，其對質而言是不好的。因此鼻較高(-)的臉型較無力感也較無風味。另有關臉部說明於後另敘。

        在審查犬的好壞有很重要決定其名次的關鍵。在以前雖重視體格的強壯與高大，但也重視臉部的大小，而其重視度質高過於臉部。在小犬時期雖其臉部不夠豐、口吻太小而感不滿意，但將來其成長為成犬時是可使其質地充實成為良好的臉部，而取得名列前矛。若在幼犬時臉頰過於充實反而到壯年成犬時會有皺紋百出，口唇下垂而出現鬆弛，因而暴露與展現其質地不純的傾向等大量問題。

        頭部的骨骼構造及皮膚的緊密度是必須結實，但在表面所表現出的感覺、反應與體驗對各種不同毛色都深具影響。虎毛是特具虎毛樸實的特色；白毛則表現其品格氣派；紅毛的有黃道眉，其會讓人感到具有純樸和純粹。於臉上的口吻中有白毛(通稱)使人一見就喜歡，故其若沒有就不是優秀犬，其如此的被人們所喜愛正如數年前為要對付黑系的犬一樣，若其沒班的犬就不被稱之為純度高的犬種一樣的被誤解。『』也非決對良犬與其他顏色一樣也會有不良的犬出現。於是『』也成供過於求的情況，因而『』真正體質好的又給們印象好其數目也並不多。但不論有無『』臉頰，好狗就是好狗，不好的犬就是不好的犬。

        4.『耳』：稍微小而厚、三角形與適度的向前傾、耳線直因而直立。兩耳有適度的寬與間隔。於戰前犬耳直立與不立多是一件大問題。如今犬耳不立的卻很少。耳之型態配合是很好，立耳卷尾是秋田犬的特徵。在其耳上若有缺陷，縱然只是小小的缺點但對犬的整體而言確是有很大的影響。於審查時之決定關鍵，大耳但耳形不佳的犬故然不行，而與軀體、頭之比例耳太小對雄大和品位上來說也是缺陷。在其型、位置與角度等既使是稍微有點缺陷也極易被發覺的。耳的活動過於活潑而現不沉著的犬，是表示其精神方面的衰弱，因而會表其體質的不可靠。耳之內外線是直線、有皺褶其並非曲線而必需是所謂三角的才行。

        耳與耳之間距過寬廣則耳會向外突出，但若二耳太靠近的話則耳的品位不好。耳端向後聳、細長耳、貝殼型圓耳根、狹小的耳根線和臉頰線不一致與向外突出的耳等均不好。又耳太過向前傾則會顯出沒警覺與活力。耳必需是有力的聳立著才是最好的，當走或跑起路來耳肥大而蕩漾的搖動，其耳肉厚著大有反應遲鈍感，但相反耳太薄則有輕薄的感覺。

        5.『眼』：應稍微呈三角型、且具深沉、眼外眶略向上揚，眼彩茶竭色、二眼之間應有適當的間隔。眼為靈魂之窗，是最能表現出精神狀況。在臉部之中眼睛是擔任重要的角色，由眼的型、位置、顏色、動作、表情等可決定犬的總體價值。

        說得武斷些，不管其他部位如何只要有一雙閃閃發光、眼神淡薄並閃爍發光眼的話，其雖未能得『特優』但評價必不會太差。凹眼雖不多見但凸及圓眼有損品位的犬不少。稍三角形且深沉、眼色濃亮且整齊感的眼的優良犬很少。外眼角稍微向上揚起但顏貌富有彈性感，但若外眼角下垂則會有散慢感。『秋田犬』的眼睛必是溫和、有神與深沉，給人有上敘之感覺才行，決不應有過份小銳感。秋田眼應是清澈且穩重決非為毫無表情如死魚目。二眼間距太近的犬有陰險的感覺，但太開的話閃閃爍爍使人感較無穩重感而有狡猾的樣子。而有擔小病的犬決非一頭優良的犬。

        6.『口吻與鼻』：鼻樑直、口吻結實、鼻根大、鼻間細、鼻鏡緊閉、嘴唇呈自然閉合。鼻樑直而挺立如顯凹凸而有曲線者也不好。口吻過於肥大而鬆弛如『箱口』又細長型、狐貍型等均多不夠水準。同時口吻過短有如貍型則缺高貴的氣質。鼻鏡除白色犬之外必是呈黑色，如非黑色則不能算是優良的犬。因鼻鏡是健康的標誌，所以必是鼻肉極富彈性、色澤濃、具有光澤。鼻對犬而言是件很重要的嗅覺器官，其能左右賽場審查的得分。若像『土佐犬』一樣的下垂嘴唇的口吻是不行的。『秋田犬』的唇必須是要黑、與有濃厚的光澤。如若顯淡紅的嘴唇是常見並不稀奇，其也會因而影響犬毛的色素。同時其嘴唇應呈黑色而整齊。

〔三〕、秋田犬的繁殖、發情與交配：

        雌母犬在生後八至十月齡左右既開始發情，而此犬在之後二年中約有三到四次週期性的發情。交配應在雌雄犬滿一歲半完全充分發育之後才進行。也有人在雌犬發情時以幼雄犬與之交配。但此事應避免以尚未成熟的雄犬去進行配種。母犬的配種期會因發情症狀而有所差異，由發情最初算起約二星期後進行交配是最適當。主要在應選其發情的成熟期最好。在其發情前勿做驅蟲等工作，應注意其健康也應細心選適當的種公犬為其配種的對象。因雄犬的選定是一件重要的事，必好好的研究該雄系的本質、體質、體型及遺傳形性等。在展覽會中得高成績與名次的犬並不一定是優良的種犬，因有部份缺點的良犬在展覽會中之名次不會得太高分，既使是極優良品種的犬也有這種情發生。雖說優良的雄性種犬並非能適合所有的雌犬，故依母犬的立場而言應是有適合也有不適合的時候。與同一雄犬第一次配種而生下優秀的小犬，但第二次並非一定會生下如第一胎一樣優秀的小犬。既使是已將遺傳的法則研究到很精，但也有不依法則的行為發生，因出生的微妙情形是不可估計與預測的。

        『秋田犬』由戰後到今已經二十年相當有計劃的繁殖，其成功率也大大的提高。若研究其原因的話，是因由同一基礎犬所繁殖出來的後代，所以相當近親交配的病害也會產生，而其範圍也會因而更狹小。其中會令人擔心的是秋田犬毛色很雜，除近親繁殖弊害之外也有些長處，但會因集中交配而失去秋田犬毛色的固定性。

        『動物的繁殖』採用固定的種犬，換言之既是改良近親繁殖的歷史。因強烈的近親都會伴隨些危險，因而出現不良的一面，故在此時應勿忘『周密的計劃』和『該果斷的淘汰』。近親、遠親及異系等繁殖的目的，其長短處都有其主要在種犬遺傳素質的利用價值，所以在種犬的選擇上是必須加以徹底的研究與敏銳的洞察才行，所以有時也須使用耐性的繞道而行的方法去做有計劃的繁殖。如因自己的犬太瘦故和胖的犬交配，這只是單方面的觀念，而我們應作綜合性的研究。一定要選定標準的『秋田犬』來做為配種的對象，其方能表現出『秋田犬』的特有本質才是重要。

        『妊娠和生產』：懷孕期通長是六十天，在此期中應十分注意其營養和適當的運動。不可使其打架等事件發生以防流產。在未生產前不可供其太激烈的運動，應常帶其出門排泄。

        流產及過預產期均會造成死胎，當發生此情況應既刻找『獸醫師』診治較安心。一般而言分娩大都會依母體之狀況並順其本能自然的順利生產。母犬約可生下平均四至五頭的幼犬，如產下之幼犬有發育不良的倒不如早些加以淘汰為妙。

        幼犬生下2至3日左右，母犬較需有營養的食物，但之後就可只供平常一般普通的完全犬料則可，但若能供『繁殖犬專用』的完全食料則更佳。當供幼犬營養性的食料時應採取漸增式，最好一日供食4至5次較理想。

        『幼犬的養成』：小犬生下二週內除特別情形外不必額外添供任何食品補助，只要使其能平均的吸到母乳而均衡的發育，並應特別注意母犬泌乳較多的乳頭，而以人工方式幫助其哺育幼犬。

        當二週齡後再以漸進式人工補助取代母乳。於三週齡左右才開始給予少許濃湯或粥，在一月齡左右幼犬的眼才會開始看東西及在犬舍中慢慢的走路並也漸漸的活潑起來。此時可開始給予魚、肉、蛋等較清淡的食物，一日5至6次為宜。而供食量應依其食慾大小的狀況來決定與增減之。若許可下可用上等牛肉做為補助品供幼犬食之。在此段的食物對幼犬的發育很重要，一方面為了發育與健康應加好好的注意，另一方面增加營養價值較高的食物。其它如隨發育應要有乾燥與大小適度的遊樂場地，使其有充分的運動空間。同時也應保持飼養場地的清潔與隨時有清新的水可飲。

        幼犬的驅蟲工作一定要委託專業獸醫師去做。並希望盡量用副作用少的藥劑，否則反會引發胃腸障礙的疾病。當驅蟲後的幼犬其發育將會很好。

        幼犬當2月齡左右脫離母犬，2到3月齡左右每日供食4至5次，勿養成其偏食的習慣，故供食之食物要時常給予變化。否則可採用乾粒狀熟化的完全犬食料，而最好能另外適量添供犬專用的『綜合維生素製劑』及『鈣磷或蒸骨粉』以強化幼犬的骨骼發育與保持其正常的健康。若要採取自配供食，一定要另添供『維生素綜合劑及鈣磷劑』予預防幼犬骨骼的發育不良才行。

卯梅

秋田犬

原產地：日本秋田縣

體高：(公)67公分；

            (母)61公分左右。

體重：(公)45公斤；

            (母)37.5公斤左右。

毛種：白胡麻、赤胡麻、黑胡麻、赤、黑、虎、及白色。

用途：警衛、鬥犬之用。

〔一〕、秋田之歷史

        1.古代的犬：『秋田之歷史』秋田犬在我日本國是如何產生的、其過程如何？及如何演變成今日的『秋田犬』等，雖大家都想知道，但實際上卻茫茫然而不可知。但在前自『齊籐弘吉氏』開始，許多先輩學者們由貧乏的資料及古老的流傳上做成某種程度的推想。但到底日本由何時才有人類居住呢？大約是在紀元前四、五千年前的時候吧！由土中堀出的遺跡裡我們可發現當時的人類所使用的『石器、土器、吃剩的魚獸骨頭、貝殼等物品與狗的骨頭』一同被發現。因當時的繩紋氏、土器氏族尚不知農耕，而只是守獵的民族。所以為獲取野獸及防禦外敵，於是犬就成為人類的伙伴，這也就是狗較馬、牛、雞先成為家畜之理亦由此而來。由出土的犬骨觀之，其體型大小也就是目前日本小型犬之體重的開始，中型犬的小型及少數中型犬的大型(一尺九寸左右)。比這體型更大的犬骨是最近約於東北二處所發現者，其具有二尺二寸五分左右的體位。之後日本紀元前後期左右，使用青銅的新民族征服了原來的繩紋氏民族，而被稱之為彌生氏土器民族，其以耕農田賴以為生並也知如何儲存食量的方法所以在其遺跡中發現之犬骨要比繩紋氏民族時期來得少很多。彌生氏土器民族所帶來的犬與繩紋氏民族的犬相混雜交後漸漸狗的型態就被整理出來，它也就成為目前日本小與中型犬的祖先。

        由當時犬的體態，於土偶埴輪、銅鐸的表面所雕的守獵圖中太的姿態，如聳耳、卷尾之特徵與今日我們一般日本犬很接近。又由其頭骨的型態觀之，額頭至鼻止是挺直的，所謂高鼻型的犬極多。

        紀元後因和中國大陸與朝鮮亦易漸盛，故在同時新的大陸犬也隨著傳到我國，此事於『古事記』、『日本書記』、『萬葉集』及『延喜氏』等古代史書及各地風土之文獻中都有記載。在此有關狗的記載中知有些體型較大的犬種而該犬種就很自然的與我國舊有犬交配。但後來又是如何的演變及其經過就不得而知。事實上在考古學者認為『秋田犬』要比其秋田的祖先之中小型的歷史來的淺，也就是把日本本土的中型犬做為基礎，經年疊月的長期混入各種大陸犬，因北方犬體型大又強壯有力為其特色，再與日本本土所生長犬的特徵、外貌與性質共同混成的犬，而這只是一種推定的說法。而另一種說法是『秋田犬』是有史以來被配種所產生的，其所持的理由是與前之說法完全相反，其認為與其大小骨骼、毛色等而言與日本本土的日本犬、俄國犬、大陸的萊卡犬(其因座蘇聯的人造衛星而出名的俄國LAIKA)及SAMOYED等都不相同的犬種，而以秋田地方為棲息的中心與許多的犬相混而遷至目前秋田的地方而成名。另一說，認為秋田犬是近百年前所產生的犬種。

        2.中世紀：中世紀15至16世紀的東山時代之繪畫中可看出已有垂耳的犬。17世紀德川時代的繪畫中於街上出現的犬也多是垂耳。與中國南方各地交易興盛後，如看門用而外貌勇猛的大型犬及埂(一種小型獵犬)的大小，也於南蠻的屏風上被畫出。

        鷹犬：是約一千六百年前的仁德天皇時代，由中國傳來以鷹來從事守獵，更訓練犬以協助鷹。而約一千四百年前的時代，對訓練犬及飼育犬的方法均極進步。由『足利及德川將軍』二家，對有關犬之飼育訓練法於祕傳之書記錄圖譜上都有留傳相當多的資料。

        犬將軍：第五代的德川將軍的網吉時期因只顧盲目的愛情，所以在畜犬方面毫無進展，因而到處可見無主的犬在街上閒逛，而幕府也不去整頓，使得飼主不知所措，但乃有專門的獸醫們整理出一本稱之為『毛付帳』的犬戶籍而流傳於後世，而其中極詳細的記載當時犬的體格、毛色及外貌等特徵。

        唐犬：唐犬輸入到日本約在一千三百年前由大陸及朝鮮等地進入日本。其中有大的也有小的並有記錄可查。於16至17世紀之後MASTIFF( 是一種兇猛的看門狗)大型犬、守獵用的GREY HOUND其軀瘦而能快速跑的獵犬及小型犬也相繼的輸入日本。而其中入口的大型犬就稱之為唐犬，其特徵是耳及尾向下垂，德川家康帶著六十頭唐犬去守獵，而貴族、富豪及大地主等之前都喜用高大的唐犬來開道，這就是他們喜歡飼養大型犬之由來。而唐犬與日本土犬混血所生下為數不少的耳微垂街犬可在19世紀初期出版的-日本動物誌中也有記載。

        3.武家時代：於鐮倉時代的『太平記』裡有記載『鬥犬』的事，也就是從前就有鬥犬這回事。當然大家都想飼養強壯的、高大的犬，從戰國時代轉成幕府政治時，約可稱之為太平世，其將戰爭的心情轉成養鬥犬，或許可說以養鬥犬來激發武士的士氣吧。於慶長年間，佐竹候由『常陸』移防至今秋田地方，在那時愛好養犬的貴族為激發武士的鬥志而群起飼養鬥犬。進入明治後『秋田犬』只餘下秋田之大館地方有飼養，而此時鬥犬還是相當興盛，這真是件很稀奇的事。

        4.明治與大正時代：明治初期相傳全國各地都有飼養大型犬，但詳細的情形卻不可知。其飼養的大型犬並非一品種，其中也有不少有名的名犬種，但如今全已都失傳。因大館『佐竹潘主』喜歡養犬，而其部屬皆仿效。舉國上下由武士開始富豪及地主都相競仿效飼養強壯的犬，也就是養大型犬。並於每年正月必有鬥犬時節，至明治後此風氣乃很盛，並有常設的鬥犬場，既使鬥犬暫停期乃有人熱衷於鬥犬的活動。於當時無保存純種犬的觀念，只為鬥犬於是出現許多外貌相異的犬，而此時犬種約可分為二種：

        一是雄犬長約二公尺左右，是純粹的日本犬的形態，由那時的照片中也可看出其高雅的氣質。另一種是體長高大(二公尺三寸左右)頭部有皺紋、立耳卷尾。但也有不少耳型不好是半立耳及垂耳的犬，實際上也有不少是居於二者之間的犬種。

        明治與大正時代東京的貴族富豪們都飼養體格雄偉、高大的『大館犬』(昭和六年被指定為天然記念物，在以前把秋田稱之為大館犬)，傳說高大的『和犬』全部都是由大館地方送來的。

        於鬥犬時代為希飼養強壯有力的巨型犬，故要維持純種犬是件不易的事。既使被指定為天然紀念物之後因日本戰敗不久之一段時間中，希望飼養較大型犬的風氣乃是『秋田犬』再興的最大阻力。『秋田犬』之所以體型變為肥大且強壯而有力，那是受古代鬥犬時代的觀念所造成。而養壯大犬的目的是為『打鬥』所以無保留品種的觀念。

        進入大正後與來自四國『土佐地方』的土佐鬥犬相混血而成的『新秋田犬種』，而該混血犬對『秋田犬』的純化度造成極大的不良影響。因『土佐』與『秋田犬』在其體質與性格完全不同，相鬥的方式與規則也不同，所以讓其一同打鬥而用『土佐鬥犬』的規則又極不相稱，因此之故『秋田鬥犬』為時代潮流之不宜而失傳。

        明治晚期到大正時代犬照片尚有保存，而此之前雖已無照片但乃可查證。明治維新之時大館城陷淪落，街道也全被燒光，故假如是太平期的話，則多少也可保存些照片以便查證。在古時的記載裡相傳明治三十三年，東宮殿下(大正天皇)在辦喜慶時，舊制秋田縣立大館中學敬贈『秋田犬』二頭，並拍有照片其中一頭之耳半立。而當時記載因大館大火(大正八年)被燒毀而遺失。

        由明治時代開始鬥犬的團體逐漸興盛，而秋田犬的混血也相當普遍，故有心人士於是考慮如何保留純種的『秋田犬』，由此中央政府就有史蹟、名勝天然紀念保存的言論出現。於是在大正八年制定出保護的法律，將『秋田犬』做為『日本特有的畜養動物』而其他如『土佐的長尾雞、鶉尾、狆、土佐犬隱岐馬、土佐駒與種力島的牛、馬等一同均被認為應保存的重要動物。

        於大正九年渡瀨博士調查大館之時，正是『秋田犬』最衰退期因而令人極失望的打消應於指定保存的意念。但這也是『秋田犬』的機運因而激發渡瀨博士對其保存的意念，而使秋田犬能很純系的保留其犬種，這不也是『秋田犬』的運氣嗎？

        5.昭和時代：當時的泉茂家代(最早秋田犬保存會會長)最先有保存秋田犬的意念。又後來鬥犬界的田山彌一郎氏(愛犬協會及鬥犬協會會長)與當時為初中老師的小野進氏(縣立大館初中教師)、縣南的京野兵右衛門氏、縣北的一之關吾郎氏和縣外的大館出身實業家木村泰治氏等先覺者對『秋田犬』的保存都付出極大的努力。

        昭和二年『秋田犬』保存會成立，東京的齊藤弘吉氏等也在昭和五年五月成立日本犬保存會，是以犬種的保存做為組織的活動，並做較有深度的學術研究團體。

        昭和六年開始以『秋田犬』為天然紀念物，而又因有齒谷車站前的『忠犬八公』忠於主人的故事使得『秋田犬』成為海內外人人皆知，並使『秋田犬』的名聲擴展至全國各地。

        純種犬保存之事更是如火上加油，從此開始一直到太平洋戰爭結束，每年都有春秋二次的展覽會而使犬的品質逐漸的提高，但遺憾而不幸由於戰爭的原因而中斷與停止。以至使得戰後二十年的今日『秋田犬』的品質一直停留在這階段而無進一步的改善。

〔二〕、秋田犬的鑑別法： 

        假如見了『秋田犬』之後，首先第一必需在腦中要有『秋田犬』的標準型態才是。而將該標準作為『秋田犬』的理想基礎，雖說來簡單但其內容實際上很深奧，如對『秋田犬』研究得越深則深奧難解。雖知文意上的標準但乃應以實際上的觀察為最重要，所謂『百聞不如一見』。展覽會上的審查方式，於戰前、後與最近其基本原則都是相同，均依犬的狀況而定。依目前的眼光來看，其本質並不怎樣優良的犬但於當時只要外貌好則可入選。就如玉石相混的情況，為了取玉而將全部的石頭除去的方式進行。質好的犬其外貌與體型並不一定好。所以犬的本質與展覽會的成績並非一致，但乃應非常去注意其進展以使得本質與展覽名次相配合才是理想。最實際是要以犬的狀態條件與賽場態度等各項條件之總和來判斷才對。縱然是優良的犬也有疾病、換毛期與營養不良時而未能發揮其特有的本質。而本質不良的犬就是以最好的條件也不可能表現該犬的特有本質。所以本質不良的犬以再好的條件也不能得到前幾名。

        小犬或其幼小時，一眼看之只由其外表顏貌之缺失或肌肉的鬆弛或較肥胖的較好看，但犬到壯年或成熟時則會漸暴露出其原有的特質。而本質(遺傳性狀)好的犬雖體型很小、很瘦，但將來長大也有成為大型犬的。最近由於小犬的鑑別法將犬的成長情形做有系統的研究，故其準確性也較高。

        過去『秋田犬』必需飼養三年才能長成成犬，在成犬後其純樸的古代武士風貌才能被發覺出來。雖成犬是良犬但若能在幼犬、仔犬時就開始直到成犬、老犬止都能發揮其一貫的優良本質，這才是最優良的犬。我認為把犬的標準用文言文來規定倒不如用較易懂的白話文來得好，因以白話來規定則較能普及，而以文言不只是生澀並且不易懂。故以下謹將『秋田犬』的標準做重點式的片段敘述：

        本質與其表現：沉毅且富於威嚴、忠順並且具樸實感、純樸無華中具高品格、感應敏銳、動作穩重並兼具敏傑性。所謂『本質』是與生俱來的意思。而『秋田犬』的本質也是與生俱有的內涵，並具不常變化的性質與素質稟性。所謂『表現』在有形與無形之中讓對方能感覺出其本質。即是在犬的面部、身體的表情、動作等方面，使人感到其精力與性格方面的存在。此於文詞上的表達是極不易的。所謂『秋田犬的本質』優點在於其體格高大、立耳、捲尾、強勁有力的四肢及極美的皮毛、或是像老虎毛一樣的古雅而表現出其白、紅明澈清純及潔淨的毛色。

        在展覽會的比賽會場裡，一步一步沉著的腳步、睥睨四周具沉著而無言且威武的氣度以壓倒其它的犬種，說牠為『盛裝的武士』也無不可。其溶合力之外貌於比賽場之態度，是在其它犬種所不見的，這也就是所謂『秋田犬』的本色吧。

        對於對手有強烈的鬥志、對主人極為忠順及坦率的性格是被人們所寵愛的理由。牠無洋犬的神經質及柔柔寡斷的態度。對外人具有威壓感、對主人給予一種可依賴感。雖然無氣魄、無精打彩的犬是不好，但只虛張聲勢、光會吠叫的也是膽小犬，而隨便就起爭鬥而強壯粗暴的犬來當家犬守門是不相稱的。『秋田犬』絕不是虛有其表、花裡花俏的犬、也不是粗野的犬。其樸直之中帶有品格、古雅之中帶有華麗、而華麗之中帶有深厚的古雅味，這都是深深可體會到的。

        雖『秋田犬』看起來體格沉重，但牠的動作卻不遲鈍。『秋田犬』有別於其它品種的中小型犬，牠具有堂堂的態度、沉穩的風格與大方的動作，其並非是慢吞吞遲緩的運動神經和過重體態的緩慢動作。在過去是做為獵犬及鬥犬的『秋田犬』其機敏的動作是必需的條件。平素在家裡飼養時視其行動遲緩，但如將其帶到山野時則會將其靈活的動作發揮到驚人的地步。

        在過去的名犬中以沒毅、威嚴並具純樸的古武士的風貌的犬，是以『五郎丸號』為第一。當其在比賽場或平時都極穩重，靜而不動。但其具有一種難以形容的威嚴，使人難以了解其根底的感覺。

        1.一般外貌：體格平均而整齊，骨骼強健而緊密，筋、腱、韌部發達，皮膚不鬆弛，雌雄性徵明確而易辨別；雄犬體高與體長比為100比110，雌犬較雄犬於體高微短些。體高雄犬為66.7公分(二尺二寸)；雌犬60.6公分(二尺)。二者有3.03公分的差異是被認可的，而體高與胸圍之比大約是二比一。

        『秋田犬』因是高大強健，所以有特別被誇大其體格之高大，故有越高越好之風氣存在。但由於近來之審查方式著重於質，故並不拘束於體格之大小與肥胖。如具有實質最低標準的體高，犬的品質優良，並伴有特殊的風格的話，在展覽會上將可順利的得到優等的名次。犬的體高雖有極正確的測量，但經常有不同的數字出現。在展覽會中雖有暫時的體高被測定為『特優犬』，但要極為正確是不可能，所以如今這種方法已被中止。目前二尺二的體高是標準但該高度的優良犬卻極為稀少，二尺三寸的幾乎沒有，若有近於該標準的犬，其中佔絕大多數是質不好。而『秋田犬』的標準體高是應給予根本再檢討的階段，因必需有設定體高之測定資料才是。

        要使犬長大縱然其質地不好也要養出二尺一寸五分左右的理想標準才好，若質地好者既使小一些也不錯，但其乃需有『秋田犬』的風格與風貌的最低標準才行。於體格上，並非如前的肥胖型應是強有力，強軔的體力型才受人們所喜愛。另外與體高一樣質地好的犬，雖瘦小但也應考慮是否優良。所以貧弱的體質及體格者均應做澈底的淘汰，其中尤以骨骼組織粗劣、軟弱的佔極多數，更以下半身不夠強壯而顯淒苦型者。

        脂肪過多、肌肉鬆弛、驕持、鍛鍊不足的體格也佔很多，所以運動雖第一但食物也應予重視。問題並非單一只在體高，而應予整體的調合才是作為『秋田犬』應表現出之姿態。(犬的體高測定是以犬的肩甲骨上端的最高點來決定，但依犬體態之不同其肩甲骨的位置也有所不同，所以並不確實。故實際應以肩甲骨上稍微下面一點和背相交處的背脊椎骨來做為測量點。)

        2.『頸』：頸部壯大而有力、皮膚沒鬆弛、而作適度的昂直。依文意可知頸部之角度線可左右犬的姿態，頸向前彎曲者有老犬的神態、沒活力，若頸部太遺於昂位，則變成不穩重樣。頸太長則失去篤實味，頸太短卻顯得不悠然自得而顯出一種拮据的體型。

        3.『頭』：頭骨大、頭蓋頂端微平、額頭寬大、沒皺紋、明朗的縱溝和適度的穩重的頰部等，以健康的狀況發育著。我們一看犬的臉部就可知其好壞臉部可說是犬體中最重要的部位。臉部細嫩的犬很少，但縱橫不清者卻很多。在其塌陷部位應與額頭線及口吻線平行方可。中間下凹的口吻、凸出的額頭均有損其氣質，其對質而言是不好的。因此鼻較高(-)的臉型較無力感也較無風味。另有關臉部說明於後另敘。

        在審查犬的好壞有很重要決定其名次的關鍵。在以前雖重視體格的強壯與高大，但也重視臉部的大小，而其重視度質高過於臉部。在小犬時期雖其臉部不夠豐、口吻太小而感不滿意，但將來其成長為成犬時是可使其質地充實成為良好的臉部，而取得名列前矛。若在幼犬時臉頰過於充實反而到壯年成犬時會有皺紋百出，口唇下垂而出現鬆弛，因而暴露與展現其質地不純的傾向等大量問題。

        頭部的骨骼構造及皮膚的緊密度是必須結實，但在表面所表現出的感覺、反應與體驗對各種不同毛色都深具影響。虎毛是特具虎毛樸實的特色；白毛則表現其品格氣派；紅毛的有黃道眉，其會讓人感到具有純樸和純粹。於臉上的口吻中有白毛(通稱)使人一見就喜歡，故其若沒有就不是優秀犬，其如此的被人們所喜愛正如數年前為要對付黑系的犬一樣，若其沒班的犬就不被稱之為純度高的犬種一樣的被誤解。『』也非決對良犬與其他顏色一樣也會有不良的犬出現。於是『』也成供過於求的情況，因而『』真正體質好的又給們印象好其數目也並不多。但不論有無『』臉頰，好狗就是好狗，不好的犬就是不好的犬。

        4.『耳』：稍微小而厚、三角形與適度的向前傾、耳線直因而直立。兩耳有適度的寬與間隔。於戰前犬耳直立與不立多是一件大問題。如今犬耳不立的卻很少。耳之型態配合是很好，立耳卷尾是秋田犬的特徵。在其耳上若有缺陷，縱然只是小小的缺點但對犬的整體而言確是有很大的影響。於審查時之決定關鍵，大耳但耳形不佳的犬故然不行，而與軀體、頭之比例耳太小對雄大和品位上來說也是缺陷。在其型、位置與角度等既使是稍微有點缺陷也極易被發覺的。耳的活動過於活潑而現不沉著的犬，是表示其精神方面的衰弱，因而會表其體質的不可靠。耳之內外線是直線、有皺褶其並非曲線而必需是所謂三角的才行。

        耳與耳之間距過寬廣則耳會向外突出，但若二耳太靠近的話則耳的品位不好。耳端向後聳、細長耳、貝殼型圓耳根、狹小的耳根線和臉頰線不一致與向外突出的耳等均不好。又耳太過向前傾則會顯出沒警覺與活力。耳必需是有力的聳立著才是最好的，當走或跑起路來耳肥大而蕩漾的搖動，其耳肉厚著大有反應遲鈍感，但相反耳太薄則有輕薄的感覺。

        5.『眼』：應稍微呈三角型、且具深沉、眼外眶略向上揚，眼彩茶竭色、二眼之間應有適當的間隔。眼為靈魂之窗，是最能表現出精神狀況。在臉部之中眼睛是擔任重要的角色，由眼的型、位置、顏色、動作、表情等可決定犬的總體價值。

        說得武斷些，不管其他部位如何只要有一雙閃閃發光、眼神淡薄並閃爍發光眼的話，其雖未能得『特優』但評價必不會太差。凹眼雖不多見但凸及圓眼有損品位的犬不少。稍三角形且深沉、眼色濃亮且整齊感的眼的優良犬很少。外眼角稍微向上揚起但顏貌富有彈性感，但若外眼角下垂則會有散慢感。『秋田犬』的眼睛必是溫和、有神與深沉，給人有上敘之感覺才行，決不應有過份小銳感。秋田眼應是清澈且穩重決非為毫無表情如死魚目。二眼間距太近的犬有陰險的感覺，但太開的話閃閃爍爍使人感較無穩重感而有狡猾的樣子。而有擔小病的犬決非一頭優良的犬。

        6.『口吻與鼻』：鼻樑直、口吻結實、鼻根大、鼻間細、鼻鏡緊閉、嘴唇呈自然閉合。鼻樑直而挺立如顯凹凸而有曲線者也不好。口吻過於肥大而鬆弛如『箱口』又細長型、狐貍型等均多不夠水準。同時口吻過短有如貍型則缺高貴的氣質。鼻鏡除白色犬之外必是呈黑色，如非黑色則不能算是優良的犬。因鼻鏡是健康的標誌，所以必是鼻肉極富彈性、色澤濃、具有光澤。鼻對犬而言是件很重要的嗅覺器官，其能左右賽場審查的得分。若像『土佐犬』一樣的下垂嘴唇的口吻是不行的。『秋田犬』的唇必須是要黑、與有濃厚的光澤。如若顯淡紅的嘴唇是常見並不稀奇，其也會因而影響犬毛的色素。同時其嘴唇應呈黑色而整齊。

〔三〕、秋田犬的繁殖、發情與交配：

        雌母犬在生後八至十月齡左右既開始發情，而此犬在之後二年中約有三到四次週期性的發情。交配應在雌雄犬滿一歲半完全充分發育之後才進行。也有人在雌犬發情時以幼雄犬與之交配。但此事應避免以尚未成熟的雄犬去進行配種。母犬的配種期會因發情症狀而有所差異，由發情最初算起約二星期後進行交配是最適當。主要在應選其發情的成熟期最好。在其發情前勿做驅蟲等工作，應注意其健康也應細心選適當的種公犬為其配種的對象。因雄犬的選定是一件重要的事，必好好的研究該雄系的本質、體質、體型及遺傳形性等。在展覽會中得高成績與名次的犬並不一定是優良的種犬，因有部份缺點的良犬在展覽會中之名次不會得太高分，既使是極優良品種的犬也有這種情發生。雖說優良的雄性種犬並非能適合所有的雌犬，故依母犬的立場而言應是有適合也有不適合的時候。與同一雄犬第一次配種而生下優秀的小犬，但第二次並非一定會生下如第一胎一樣優秀的小犬。既使是已將遺傳的法則研究到很精，但也有不依法則的行為發生，因出生的微妙情形是不可估計與預測的。

        『秋田犬』由戰後到今已經二十年相當有計劃的繁殖，其成功率也大大的提高。若研究其原因的話，是因由同一基礎犬所繁殖出來的後代，所以相當近親交配的病害也會產生，而其範圍也會因而更狹小。其中會令人擔心的是秋田犬毛色很雜，除近親繁殖弊害之外也有些長處，但會因集中交配而失去秋田犬毛色的固定性。

        『動物的繁殖』採用固定的種犬，換言之既是改良近親繁殖的歷史。因強烈的近親都會伴隨些危險，因而出現不良的一面，故在此時應勿忘『周密的計劃』和『該果斷的淘汰』。近親、遠親及異系等繁殖的目的，其長短處都有其主要在種犬遺傳素質的利用價值，所以在種犬的選擇上是必須加以徹底的研究與敏銳的洞察才行，所以有時也須使用耐性的繞道而行的方法去做有計劃的繁殖。如因自己的犬太瘦故和胖的犬交配，這只是單方面的觀念，而我們應作綜合性的研究。一定要選定標準的『秋田犬』來做為配種的對象，其方能表現出『秋田犬』的特有本質才是重要。

        『妊娠和生產』：懷孕期通長是六十天，在此期中應十分注意其營養和適當的運動。不可使其打架等事件發生以防流產。在未生產前不可供其太激烈的運動，應常帶其出門排泄。

        流產及過預產期均會造成死胎，當發生此情況應既刻找『獸醫師』診治較安心。一般而言分娩大都會依母體之狀況並順其本能自然的順利生產。母犬約可生下平均四至五頭的幼犬，如產下之幼犬有發育不良的倒不如早些加以淘汰為妙。

        幼犬生下2至3日左右，母犬較需有營養的食物，但之後就可只供平常一般普通的完全犬料則可，但若能供『繁殖犬專用』的完全食料則更佳。當供幼犬營養性的食料時應採取漸增式，最好一日供食4至5次較理想。

        『幼犬的養成』：小犬生下二週內除特別情形外不必額外添供任何食品補助，只要使其能平均的吸到母乳而均衡的發育，並應特別注意母犬泌乳較多的乳頭，而以人工方式幫助其哺育幼犬。

        當二週齡後再以漸進式人工補助取代母乳。於三週齡左右才開始給予少許濃湯或粥，在一月齡左右幼犬的眼才會開始看東西及在犬舍中慢慢的走路並也漸漸的活潑起來。此時可開始給予魚、肉、蛋等較清淡的食物，一日5至6次為宜。而供食量應依其食慾大小的狀況來決定與增減之。若許可下可用上等牛肉做為補助品供幼犬食之。在此段的食物對幼犬的發育很重要，一方面為了發育與健康應加好好的注意，另一方面增加營養價值較高的食物。其它如隨發育應要有乾燥與大小適度的遊樂場地，使其有充分的運動空間。同時也應保持飼養場地的清潔與隨時有清新的水可飲。

        幼犬的驅蟲工作一定要委託專業獸醫師去做。並希望盡量用副作用少的藥劑，否則反會引發胃腸障礙的疾病。當驅蟲後的幼犬其發育將會很好。

        幼犬當2月齡左右脫離母犬，2到3月齡左右每日供食4至5次，勿養成其偏食的習慣，故供食之食物要時常給予變化。否則可採用乾粒狀熟化的完全犬食料，而最好能另外適量添供犬專用的『綜合維生素製劑』及『鈣磷或蒸骨粉』以強化幼犬的骨骼發育與保持其正常的健康。若要採取自配供食，一定要另添供『維生素綜合劑及鈣磷劑』予預防幼犬骨骼的發育不良才行。