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發表於 2010-1-31 20:40
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[轉貼] 台東/現做現賣手工麻糬 招牌花生麻糬口感香Q
咬下外皮,裡頭的豐富餡料湧進嘴裡,甜甜的、QQ的,還帶有淡淡的米香,這是麻糬,也是米食小吃的經典之作。
位於台東市更生北路上的杉原陳家麻糬,傳承50年的老店手藝,提供紅豆、花生、綠豆、芝麻、芋頭及紫米系列麻糬,忠實呈現純手工麻糬的動人滋味,口感及風味都很受歡迎。
其中花生麻糬更是店內的人氣招牌,選用東部上等好米和海藻糖製成的外皮超Q,熱量也較低,裡頭滿滿的花生粉內餡,微甜的滋味和香Q口感超搭,是許多人上門的指名口味,而紅豆、紫米等口味,也是陳家相當熱賣的麻糬品項。
店內的產品全為當日現做現賣、限量供應,從母親早期以竹簍沿街叫賣,一直到成立全新店面,老闆陳先生秉持50年來的媽媽老口味,選用上等食材,將手工麻糬精緻化,就是希望能夠讓消費者品嚐麻糬的最佳品質,吃出記憶裡懷念的滋味。
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