[轉貼] 蟹柳雞蛋湯

小柚仔

蟹柳雞蛋湯


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生活就如端水行走，不論金錢也好，愛情也罷，小心翼翼的緊盯不放一定會讓它灑出來的。這是生活法則之一。

今天做一道簡單美味的湯，記得端出來的時候一定不要盯著碗看喔:）
原料：
蟹柳5根，雞蛋1個，紫菜少許

配料：
雞精、小蔥少許

做法：
蟹柳切成小段。雞蛋煎成薄片，切成絲。（只是為了美觀，煎成小塊就可以了。）[美食中國]

鍋裡放入一碗高湯(或雞精＋水)。高火燒開，放入蟹柳煮2分鐘。

加入煎好的雞蛋絲、紫菜，燒開，撒入蔥花即可起鍋。