[轉貼] 少吃勾芡對身體比較好?

claire165

少吃勾芡對身體比較好?
時間  2005/12/23 Fri 12:21:32
                                                                                
EX：肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯.........告訴你一件事，
                                                                                
有機會請轉告大家；我昨天上了一整天的衛生講習（為了考試），
                                                                                
其中一堂是衛生局的一位長官上的課，他是營養學科班出身的，
                                                                                
他告訴我們〔勾芡的東西儘可能少吃，因為容易引起痛風及糖尿病之慢性病〕，?
                                                                                
我有些驚訝，
                                                                                
因為素食發展協會的理事長也曾告訴我們一樣的話，且千萬叮嚀！
                                                                                
不管是台製或日製的高級太白粉，其實均是由正常的粉麵類〔洗〕剩的副產品，
                                                                                
不但沒有營養價值，且對人體有害，所以家裡煮菜，最好不要勾芡，如果一定要，
                                                                                
勾薄薄的就好（少中一點毒）；菜剩下的湯汁更別拿來澆飯吃，因為它
                                                                                
保留了最精華的農藥殘餘物；當然了，少吃羹湯類的東西是對身體比較好的！