[轉貼] 時髦吃法有損健康 ~

claire165

八大時髦吃法有損健康 ~
時間  2006/10/24 Tue 23:25:01
                                                                                
八大時髦吃法有損健康 ~
                                                                                
1--吃素能長壽：很多人都認為吃素可以長壽，因此長期不沾葷腥。這種吃法的後果
是造成某些營養素的缺乏，例如鐵質，引起多種慢性病。人類所需蛋白質有兩大類，
一類是完全蛋白質，包括必需氨基酸在內的所有氨基酸，奶類、肉禽蛋和魚蝦的蛋白質
屬此類。另一類是不完全蛋白質，所含氨基酸數量不足，且缺乏某種必需氨基酸，
植物蛋白即屬此類。所以吃素不但不能長壽，還會造成營養缺乏，引起貧血、
免疫力下降、骨折、浮腫等疾病。
                                                                                
                                                                                
2--勞累後補魚肉：體力勞動或大運動量後，有許多人要吃大魚大肉等油膩食品來補養。
這種做法因大魚大肉為酸性食物，可使血液酸化，加之運動後產生的大量乳酸物質，
會引起機體酸中毒，加重疲勞程度。
                                                                                
                                                                                
3--水果當正餐 ：時下，有些愛美怕胖的女士，中午只吃個蘋果或香蕉，就算正餐了。
絕大部分水果所含蛋白質、鐵、維生素B很少，長期以水果當正餐易導致貧血
或營養不良。況且有些水果傷胃，如芒果、菠蘿等，如果吃多了反而傷腸胃。