[轉貼] 吃粽子先聞聞 小心吃到二氧化硫粽

claire165

吃粽子先聞聞　小心吃到二氧化硫粽
時間  大葉大學 (Tue Jun 15 12:48:49 2004)
路徑  Pivot!news.ccunix.ccu!news.ccu!ctu-peer!news.nctu!news.nchu!dyubbs
來源  bbs.dyu.edu.tw
                                                                                
端午節快到了，許多家庭已經開始準備粽子。不過台北市衛生局表示，
部分不肖業者可能引進大陸含有二氧化硫的粽葉，
建議民眾買粽子或是「粽葉」時先聞聞，如果有硫磺味，
就可能含有二氧化硫，吃了可能傷身。
                                                                                
台北市衛生局在端午節前夕公佈第一批市面上所販售的粽子抽檢結果，
結果抽驗38件全部合格。不過台北市衛生局表示，民眾在購買粽子時，
或是購買粽葉打算自己回家包時，
還是要注意可能有部分不肖業者引進大陸帶有二氧化硫的粽葉，
企圖藉此包裝粽葉的色澤鮮嫩，不過吃了可能傷身。衛生局股長胡淑芳說。
                                                                                
衛生局表示民眾只要用鼻子聞就可以分辨。如果聞到硫磺味，
粽葉就可能被二氧化硫燻過。如果擔心買到含有二氧化硫的粽葉，
可以將粽葉先泡水半個小時或是煮沸，都可以減低二氧化硫的含量。
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