[轉貼] 台灣菸酒：酸度調好 不會傷牙

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台灣菸酒：酸度調好 不會傷牙
[url=]中國時報 葉正玲／台北報導】[/url]2008.08.12
    　近年蔚為風潮的健康醋卻暗藏酸蝕牙齒的危機，健康醋廠商不以為然。領導品牌之一的台灣菸酒表示，醋飲本來就不是當三餐喝，每天飯後固定飲用一杯，不至傷害牙齒琺瑯質。
    　健康醋從日本風行到台灣，目前國內健康飲用醋產值每年約五億元，兩大領導品牌是百家珍和台灣菸酒，市占率在伯仲之間，各約二十％，其他由工研醋、十全、穀盛等廠商分食。六百毫升裝，平均單價在一百元至一百六十元之間。
    　台灣菸酒公司酒事業部副總蘇癸陽表示，市售醋飲多需加水稀釋，若水量不足就容易過酸。但該公司採用純發酵的醋，還加入純果汁、寡糖等，調配到適合酸度，不須加水可直接飲用，不會對牙齒造成傷害。
    　健康醋廠商穀盛坦言：「醋對琺瑯質一定會有影響，但要養成正確的飲用習慣，喝完後最好要漱口