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發表於 2008-6-21 20:50
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[分享] 台中大里 涼傘樹肉圓 好吃肉圓
台中縣大里市的市公所前~有一小車的攤販賣肉圓
都下午三點左右開業~六點左右就都賣完了~
很好吃優~比有名的台中肉圓好吃太多了~
有空大家可以過去吃看看~
之前就常聽到大里市公所附近有家肉圓超好吃的,
前陣子又陸陸續續看到幾家電視台的採訪,
讓我對於這家肉圓更是充滿了期待與好奇,
剛好有機會來大里,時間也正好是營業時間內,就來吃吃看這家傳說中的肉圓,
油鍋就放在發財車上,而且只賣肉圓一種產品,一個20元,
鐵皮屋裡找不到任何一張桌子,只有一些板凳,
所以在這邊吃肉圓是坐在板凳上端著吃的呢,
這邊採自助式吃法,只要告訴老闆要幾個肉圓,要不要加辣就OK了,
自行端取肉圓後,旁邊有剪刀,自助剪開肉圓,還有香菜可以加,
加上甜甜粉紅色醬的肉圓,看起來就很可口,
裡頭的肉餡是絞肉加上筍塊,味道很棒,
鹹味適中,肉餡很入味而且肉質很細,
外皮更是一絕,透明的皮,薄而Q,吃起來很有彈性,一點都不厚重,
內餡搭配外皮,真的是一等一的極品肉圓
難怪小小的鐵皮屋裡總是擠滿了愛吃肉圓的饕客,
這麼好吃又便宜的肉圓,即使沒有華麗的裝潢,客人還是絡繹不絕。
吃完了肉圓,旁邊有大湯桶,裡頭是清湯,
大部分的人都會留一些些肉圓的醬料,再加上一些清湯,別有一番風味。
喜歡肉圓的人真的別錯過了這家好吃的肉圓
我記得念國中的時候,媽媽來接我下課的時候,我們都會去逢甲吃肉圓,
那家肉圓也是透明的皮,而且也超級好吃,那是我記憶中最美的味道,
可惜,後來那家肉圓消失了,
可是,在大里,我又找到那記憶中的美味呢
這家忙碌的小攤子給我非常好的印象,除了東西好吃外,還有老闆老闆娘的態度,
我看他們一直很忙,忙到手都沒停下來,持續的炸肉圓,打包,
可是笑容也一直掛在他們臉上,超親切的。
他的位子就在大里市公所的正對面,以大里市公所為路標就很好找了,
營業時間是下午三點半開始至售完為止,約為六點左右。
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