[轉貼] 胃癌的預防

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胃癌的預防
時間  National Taipei University of Technology BB (Sun Jun  6 20:25:34 2004)
路徑  Pivot!news.ccunix.ccu!news.ccu!ctu-peer!news.nctu!freebsd.ntu!news.ntu!
來源  redbbs.cc.ntut.edu.tw
                                                                                
資料提供：新竹馬偕醫院
                                                                                
由於西方胃癌流行率的下降，和對胃癌危險因子的認識，飲食習慣在胃癌的發生當中
扮演了一個無可置疑的角色。因此在食物攝取上不能不注意，宜以清淡、新鮮為主，
並養成良好之飲食習慣。
                                                                                
美國癌症協會也建議選擇植物為食品的主要來源，包含了水果、蔬菜、麵包，穀類
（麥片粥）、麵、米、和豆類，且多吃新鮮含維水素C之食物。食物的保存應 以冷
凍為主，而非以鹽醃漬，這在今日的台灣地區不是問是，家家都有冰箱，但任何食
物過了保鮮期，也都應該丟棄。目前由粗略的統計中，發現飲食含高量的新鮮水果
和蔬菜，儘量少食用煙燻、醃漬、發霉或污染的食物，則會減少的胃癌風險，生活
上則戒煙、戒酒。另外對於有胃病徵兆者，或是高危險群的病人，例如胃無酸、慢
性萎縮性胃炎、胃腺性息肉、惡性貧血、作過胃切除手術及糞便有潛血者，宜及早
就醫接受檢查，如此也能提高治療的效果。
                                                                                
至於幽門螺旋桿菌與胃癌相關性，有此細菌但無症狀的人是否須接受治療，仍未有
定論。