[轉貼] 洋蔥 * * 那麼偉大 ^ ^

claire165

洋蔥 * * 那麼偉大 ^ ^
時間  Yahoo!奇摩大摩域 (Wed Mar 31 02:04:28 2004)
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洋蔥 * * 那麼偉大 ^ ^
                                                                                
骨質疏鬆症是不可還原的 大家可要多加留意呢！
洋蔥比骨質疏鬆症的藥有效
                                                                                
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。
                                                                                
除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
                                                                                
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子
吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一
種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。
                                                                                
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5
-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題
。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5 公克的洋蔥，結果骨質流失的速率
減少了25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。