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1樓
發表於 2010-2-11 14:23
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[分享] 地瓜粥(2)
地瓜粥(2) 【做 法】
1.地瓜洗淨去皮切適當塊狀，泡水去除多餘澱粉後，撈起瀝乾水份；白米洗淨瀝乾水份，備用。
2.熱一鍋，放入1000㏄的水，再放入作法1的白米煮至米粒膨脹後，再放入作法1的地瓜塊，煮至地瓜塊鬆軟即可。
【材 料】
地瓜 300公克
白米 160公克
水 1000㏄
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