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1樓
發表於 2010-2-11 14:22
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[分享] 雙色玉米炒年糕
雙色玉米炒年糕 【做 法】
1.寧波年糕切丁；洋火腿切丁；蔥切花，備用。
2.將作法1的寧波年糕丁用2碗開水浸泡約2分鐘至軟後瀝乾水分備用。
3.熱一鍋，加入1大匙沙拉油，以小火將作法1的蔥花爆香後，加入作法1的洋火腿丁、作法2的寧波年糕丁及超甜玉米粒快炒。
4.再加入鹽及雞精粉，以大火炒約1分鐘即可。
【材 料】
玉米粒 1罐
寧波年糕 200公克
洋火腿 50公克
蔥 1根
【調 味 料】
沙拉油 1大匙
鹽 1/6茶匙
雞精粉 1/6茶匙
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