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1樓
發表於 2010-2-11 14:36
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發糕(3) 【做 法】
1.將低筋麵粉與泡打粉過篩，置於盆中，再加入細砂糖與水一起混合拌勻。
2.將作法1分裝於碗或紙杯中，再放入蒸籠，以大火蒸約20分鐘即可。
【材 料】
低筋麵粉 200公克
泡打粉 7公克
細砂糖 140公克
水 160公克
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