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1樓
發表於 2010-1-26 04:48
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[分享] 芝士焗雞翼
芝士焗雞翼 類別 : 雞肉
材料
雞中翼 8隻
芝士茸 3湯匙
製法
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，加入醃料醃1小時。
2. 燒熱油鑊，放入雞翼煎至金黃。
3. 預熱焗爐至200℃，將雞翼排放在已塗油的焗盤上，灑上芝士茸，焗約10分鐘至金黃即可。
調味
生抽1 1/2茶匙
糖 1茶匙
酒 1茶匙
生粉 1茶匙
鹽 1/2茶匙
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