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1樓
發表於 2010-2-11 14:40
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[分享] 百合蓮子湯(1)
百合蓮子湯(1) 【做 法】
1.蓮子洗淨放入沸水中汆燙後撈出備用。
2.百合剝開後洗淨備用。
3.取一鍋放入水煮至沸騰，放入作法1的蓮子以小火煮約20分鐘，再加入作法2的百合片續煮約10分鐘，再加入冰糖、鹽煮溶即可。
【材 料】
蓮子 300公克
新鮮百合 1粒
水 2000㏄
【調 味 料】
冰糖 95公克
鹽 2公克
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