[轉貼] 水梨、珍珠粉有益呼吸道过敏毛病

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水梨、珍珠粉有益呼吸道过敏毛病
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《水梨、珍珠粉有益呼吸道过敏毛病？_中医观点》寒湿体质想吃水梨蒸熟寒凉变温性
有些老一辈的人说多吃水梨、珍珠粉，对改善过敏症状有帮助。对此，台北县立医院中医科翁瑞文医师表示，咳嗽、气喘等毛病的人，要从症状、体质上来分辨是否适合吃水梨、珍珠粉，古书《黄帝内经》有「热者寒之，寒者热之」的说法，也就是体质偏热的人可多吃寒凉食物，偏寒的人则可多吃温热食物来平衡。

翁瑞文指出，如果是痰白、痰水水的人，多属寒湿体质，不适合食用属寒凉性质的水梨，但如果是痰黄、痰稠稠的人，则多属湿热体质，体内有火气，适合吃水梨来平衡。不过，有的民众天生就爱吃水梨，就算体质不合适也照吃不误，碰到这种情形该怎麽办才好？

翁医师说，其实很简单，把水梨心挖空，然後放入贝母或茯苓，再把它拿到电锅里蒸个几分钟，蒸好後等凉了就可以吃了，此时水梨的性质已从寒凉变成温的属性。至於珍珠粉也可以作为化痰的一味药材，属性偏寒，不是每个人都可以服用，原则上多用在痰黄、有火气、过敏疾病为急性期的人身上，不适合用在缓解期，若要使用在缓解期需搭配茯苓来健脾利湿。

吃昂贵的珍珠粉或水梨能抗呼吸道过敏？台北市立万芳医院中医师叶育韶指出，中医观点认为珍珠粉性质略寒，有安定心神与轻微泻火作用，但珍珠粉价格昂贵，民众又难鉴别真假，不建议用之改善过敏，同时过敏机转复杂，吃珍珠粉未必有效。

叶育韶说，坊间一般珍珠粉常难辨真假，吃珍珠粉抗过敏并无太大的推广意义。而水梨等虽有滋润作用，但改善过敏无法单依赖一两种药材或某些食物。

一般来说，珍珠粉目前外用居多，站在中医角度，外敷无污染与低过敏性的天然物质可以考虑，但其作用不若果酸、A酸般如此直接促进皮肤与角质代谢。中医认为货真、品质好的珍珠粉有细致肌肤，改