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1樓
發表於 2010-2-12 03:27
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[分享] 芋頭麵糰
芋頭麵糰 【做 法】
1.將芋頭去皮切塊，放入蒸籠中，蒸約20分鐘後取出壓成芋泥。
2.再將豬油及細砂糖加入作法1芋泥中揉匀。
3.沸水加入麵粉中拌勻，再與作法2一起揉匀成糰即可。
【材 料】
芋頭 300公克
低筋麵粉 100公克
豬油 60公克
細砂糖 50公克
沸水 75㏄
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