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1樓
發表於 2010-2-2 01:51
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雞腳 【做 法】
1.將雞腳先沖水洗淨，剪掉雞爪，並去膜備用。
2.取鍋，加入麻辣湯底煮至滾沸，再放入作法1的雞腳，改轉小火滷約8分鐘即可熄火。
3.食用前，放入加熱後的麻辣湯底，煮約10秒即可。
【材 料】
雞腳 20支
麻辣湯底 600㏄
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