[分享] 美研究顯示綠茶有益於人類心肺健康

claire165

美研究顯示綠茶有益於人類心肺健康
2006年06月13日     　來源：新華網  

    吸煙可引發心臟疾病和肺癌，但在擁有大量煙民的東亞國家，這兩類疾病的發病率同其他國家相比明顯偏低，這被許多專家稱為“亞洲悖論”。美國耶魯大學的研究人員指出，其中的奧妙之一可能在於東亞人喝綠茶。

    他們在新一期《美國外科醫師協會雜誌》上報告說，綠茶中名為兒茶酚的抗氧化劑含量非常高，這種物質能給人帶來益處。

    研究人員說，人體代謝會自然產生氧自由基，吸煙等外在因素也可促使產生氧自由基，氧自由基過多會損害人體細胞並可能導致癌症，但兒茶酚有助於抑制人體內氧自由基的活動。此外，兒茶酚可能使動脈保持暢通，防止血液變得黏稠而形成血栓，並可能防止人體長腫瘤或遏制腫瘤增長。

    據統計，每１０萬美國人中，每年死於冠心病的人為３４８人。日本人的吸煙率高於美國，但每１０萬日本人中每年死於冠心病的人為１８６人。韓國的吸煙人口比例也高於美國，但肺癌發病率僅為美國的約６０％。

    研究人員同時也強調，綠茶雖好，煙民預防心臟疾病和肺癌的最好辦法還是戒煙。

綠茶是亞洲人防癌法寶