|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-2-12 04:33
| 只看該作者
[分享] 素佛跳牆
素佛跳牆 【做 法】
1.芋頭塊以中火油炸至表面略呈金黃色即取出，瀝乾油脂；栗子去皮備用。
2.將材料A汆燙取出放入盅後，加入材料B和材料C一起以中火蒸煮約2小時至即可。
【材 料】
A.芋頭塊 60公克
栗子 2粒
素麵腸 30公克
白蘿蔔角 40公克
白果 30公克
竹笙 10公克
香菇 10公克
素干貝 15公克
B.當歸片 1/4片
枸杞 5粒
C.素高湯 200公克
水 300公克
糖 10公克
鹽 5公克
|
|
