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1樓
發表於 2010-2-1 03:53
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[分享] 椒鹽魚片(1)
椒鹽魚片(1) 【做 法】
1.鯛魚洗淨切片，均勻沾裹一層地瓜粉，放入熱油鍋中以中小火炸至呈金黃色，撈出瀝乾油分，排入盤中備用。
2.將所有調味料放入小碟中混合均勻，撒在作法1上或直接沾食即可。
【材 料】
鯛魚 130公克
地瓜粉 適量
【調 味 料】
鹽 少許
白胡椒粉 少許
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