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1樓
發表於 2010-2-1 03:47
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[分享] 冬瓜薏米燉鴨湯
冬瓜薏米燉鴨湯 【做 法】
1.米鴨剁小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出備用。
2.薏米洗淨，泡清水1小時，瀝乾水分備用。
3.老薑去皮切片備用。
4.將作法1～3的所有食材、冬瓜、水和調味料，放入電子鍋內鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關跳起，掀開鍋蓋撈出浮油及薑片即可。
【材 料】
米鴨 1/2隻
冬瓜 300公克
薏米 1大匙
老薑 50公克
水 800㏄
【調 味 料】
鹽 1小匙
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