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1樓
發表於 2010-2-1 03:46
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[分享] 咖哩淋醬
咖哩淋醬 【做 法】
1.熱鍋，倒入少許沙拉油以微火爆香洋蔥末和蒜泥。
2.加入咖哩粉略炒香，再加入其餘材料拌勻，煮至滾沸即可。
【備 註】
用途：淋在白飯或麵上，另外也適合淋在油炸的料理上。
【材 料】
咖哩粉 2大匙
沙茶醬 2大匙
洋蔥末 1大匙
蒜泥 1大匙
蠔油 2大匙
細砂糖 2小匙
水 4大匙
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