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1樓
發表於 2010-2-1 02:44
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[分享] 人蔘雞飯
人蔘雞飯 【做 法】
1.五榖米洗淨放入電子鍋中，加入水浸泡約30分鐘，備用。
2.去骨雞腿肉洗淨切粗絲，放入滾沸的水中汆燙後撈出瀝乾水份備用。
3.人蔘鬚剪短備用。
4.於作法1鍋中加入所有調味料，舖上作法2去骨雞腿肉粗絲和作法3人蔘鬚，按下煮飯鍵煮至熟。
5.待作法4煮熟後打開電子鍋拌勻即可。
【材 料】
五穀米 2杯
去骨雞腿肉 400公克
人蔘鬚 10公克
水 3杯
【調 味 料】
沙拉油 2大匙
鹽 1小匙
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