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1樓
發表於 2010-2-12 14:28
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[分享] 培根炒高麗菜
培根炒高麗菜 【做 法】
1.蒜頭剝膜洗淨切片；培根沖洗後切片條備用。
2.高麗菜洗淨切寬條備用。
3.炒鍋放入2大匙沙拉油，以中火燒熱至油溫140℃，爆香作法1的材料，再放入作法2的材料和所有調味料一起炒熟即可。
【材 料】
培根 150公克
高麗菜 半斤
蒜頭 2粒
【調 味 料】
鹽 1/4茶匙
糖 1/2茶匙
水 5大匙
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