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1樓
發表於 2010-2-12 14:30
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[分享] 培根四季豆
培根四季豆 【做 法】
1.蒜頭剝膜洗淨切片;培根沖洗後切片段備用。
2.四季豆洗淨去頭尾、纖維,切段汆燙後泡涼瀝乾備用。
3.炒鍋放入2大匙沙拉油,以中火油溫140℃爆香作法1的材料,再放入作法2的四季豆和所有調味料一起炒熟即可。
【材 料】
四季豆 300公克
培根 100公克
蒜頭 3粒
【調 味 料】
鹽 1/4茶匙
糖 1/2茶匙
水 3大匙
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