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1樓
發表於 2010-2-13 03:48
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[分享] 金針花肉條
金針花肉條 【做 法】
1.五花肉洗淨切細條；蒜頭洗淨切末；辣椒洗淨切絲，備用。
2.熱一鍋，放入適量的油，放入作法1的所有材料、高湯、豆豉及所有調味料，拌炒均勻即可。
【材 料】
五花肉 75公克
金針花 150公克
蒜頭 2粒
辣椒 1支
豆豉 少許
高湯 30㏄
【調 味 料】
鹽 1小匙
米酒 1大匙
糖 1/2小匙
香油 1小匙
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