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1樓
發表於 2010-2-13 03:47
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[分享] 福菜肉片湯
福菜肉片湯 【做 法】
1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。
【材 料】
五花肉 120公克
福菜 120公克
薑 20公克
高湯 1000㏄
【調 味 料】
鹽 1/2小匙
糖 1/2小匙
米酒 1大匙
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