![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif) ![Rank: 7](images/default/star_level1.gif)
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
![榮譽勳章 榮譽勳章](images/common/medal4.gif) ![陽光會員 陽光會員](images/common/medal6.gif) ![宣傳大使 宣傳大使](images/common/medal7.gif) ![糾察隊長 糾察隊長](images/common/medal10.gif) ![鍾愛一生勳章 鍾愛一生勳章](images/common/medal11.gif) ![忠誠勳章 忠誠勳章](images/common/medal15.gif) ![高級糾察 高級糾察](images/common/medal16.gif) ![社區建設獎章 社區建設獎章](images/common/medal17.gif) ![社區巡守獎章 社區巡守獎章](images/common/medal18.gif) ![熱心助人獎章 熱心助人獎章](images/common/medal25.gif) ![最佳分享獎章 最佳分享獎章](images/common/medal26.gif)
|
1樓
發表於 2010-1-27 03:05
| 只看該作者
[分享] 黃金蝦
黃金蝦 類別 : 海鮮
材料
基圍蝦8(300克)
熟鹹蛋黃3隻
牛油1湯匙
製法
1.鹹蛋黃隔水蒸10分鐘至熟透,趁熱壓碎備用。
2.基圍蝦沖洗乾淨,加調味料拌勻。
3 .蝦吸乾水,灑上乾生粉,放入1杯滾油內炸至金黃色,取出,待油翻滾,再回鑊炸至脆身,隔油。
4.用鑊燒熱1/2湯匙油及牛油,加鹹蛋黃碎以中火炒至起泡,蝦回鑊快手兜炒至乾身,便成佐酒佳餚。
調味
鹽1/4茶匙
胡椒粉少許
生粉2湯匙(後下)
|
|