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1樓
發表於 2010-1-27 03:06
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[分享] 海鹽燒辣味蝦
海鹽燒辣味蝦 類別 : 海鮮
材料
大花蝦4-6隻
檸檬3-4角
製法
1. 花蝦洗淨，挑腸，抹乾備用。
2. 醃料拌勻，放入蝦肉，醃5分鐘。
3 . 焗爐預熱至180℃（約2至3分鐘），放入花蝦焗8至10分鐘或至熟，取出上碟，以檸檬角伴食。
調味
海鹽1/2茶匙
辣味椒鹽1/4茶匙
酒1茶匙
糖2茶匙
鮮露1茶匙
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