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1樓
發表於 2010-2-13 04:32
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[分享] 竹筍豆干絲
竹筍豆干絲 【做 法】
1.把沙拉筍、豆干、薑片切絲備用。
2.酸菜心切細絲,汆燙瀝乾。
3.起油鍋先把薑絲爆香,再放入豆干絲炒乾。
4.陸續放入酸菜絲、筍絲一起炒至收乾。
5.最後,放入調味料拌勻即可起鍋食用。
【材 料】
沙拉筍 3支
豆干 3片
酸菜心 2片
薑 4片
【調 味 料】
鹽 1/2小匙
糖 1/4小匙
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