|
- UID
- 13264
- 帖子
- 10267
- 精華
- 12
- 積分
- 144454
- 金幣
- 160253
- 威望
- 525
- 推廣
- 0
- 閱讀權限
- 99
- 在線時間
- 141 小時
- 註冊時間
- 2010-1-9
          
|
1樓
發表於 2010-2-13 04:36
| 只看該作者
[分享] 港式臘腸炒飯
港式臘腸炒飯 【做 法】
1.熱一炒鍋，先倒入適量油，轉中火加熱，打入蛋後將其用鍋鏟炒散。
2.於作法1鍋內依序加入肝腸片、臘腸片、叉燒丁、青江菜絲、三色豆、青蔥花拌炒1分鐘至香味溢出。
3.於作法2鍋內放入白飯，轉大火，以鍋鏟向下壓的放式將白飯炒散均勻，約1分鐘後放入鹽、糖、黑胡椒粉等調味料，一起拌炒均勻即可盛盤。
【材 料】
白飯 100g
雞蛋 1顆
肝腸片 30g
臘腸片 20g
叉燒丁 20g
青江菜絲 15g
三色豆 15g
青蔥花 8g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
黑胡椒粉 適量
|
|
