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1樓
發表於 2010-2-13 04:35
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[分享] 蒜頭蒸蛋
蒜頭蒸蛋 【做 法】
1.取一蒸碗，蛋加入高湯、醬油攪拌均勻，再倒入濾網中仔細過濾後備用。
2.蒜末放入蛋液中攪散。
3.取一蒸鍋，蒸鍋水燒開，放入蒸碗蓋上鍋蓋以中火蒸15分鐘至熟即可。
【材 料】
蛋 2顆
雞高湯 300cc
蒜末 3～4顆
醬油 1茶匙
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